Cours spécialisé en technologie alimentaire: alimentation de l'origine animale

Ce cours en technologie alimentaire: Food of Animal Origin offre une formation spécialisée dans le domaine. Les produits d'origine animale comprennent les dérivés de lait et de produits laitiers, le poisson, la viande et les œufs. Ces aliments fournissent une grande quantité de protéines de haute qualité, en plus d'autres minéraux et vitamines telles que le fer, le sélénium, l'iode, le zinc et les vitamines des groupes B et D.

- Décrivez les œufs et les produits qui en dérivent. - Identifiez les généralités de la chair avec ses principaux nutriments. - Caractériser les propriétés sensorielles de la viande, en s'occupant des différents types de produits de viande et de leurs méthodes de conservation. - Décrivez les caractéristiques nutritionnelles des poissons et les différents produits dérivés de la pêche, qui présentent également des méthodes de conservation des poissons et des fruits de mer.

Il développe son activité professionnelle à la fois indépendante et intégrée à des entreprises dédiées à la technologie alimentaire, en particulier dans la réalisation d'activités liées au domaine des aliments pour animaux.

Ce cours de technologie alimentaire: la nourriture de l'origine animale fournira à l'étudiant toutes les compétences et connaissances nécessaires pour se développer sur le marché du travail et appliquer des techniques de travail liées à la technologie alimentaire.

Ce cours dans la technologie alimentaire: la nourriture de l'origine animale s'adresse aux professionnels du secteur alimentaire, ainsi qu'à toute personne intéressée à acquérir les connaissances les plus hautes sur le secteur susmentionné.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.