Formation en ligne
Cours Spécialisé en Vins, Gastronomie et Nutrition + Spécialisation Universitaire en Diététique et Nutrition (Double Diplôme + 8 Crédits ECTS)
500 horas
8 ECTS
Español
Établissements d'enseignement


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Cours Spécialisé en Vins, Gastronomie et Nutrition + Spécialisation Universitaire en Diététique et Nutrition (Double Diplôme + 8 Crédits ECTS)
Prise en charge multilingue
Certificat numérique inclus
Assistante Phia
- Concienciar acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud. - Conocer razonadamente las necesidades energéticas y nutritivas del organismo. - Estudiar los aspectos nutricionales, fuentes e ingestas recomendadas de los distintos nutrientes. - Definir las necesidades nutricionales en las distintas etapas de la vida, estados fisiológicos y enfermedades más comunes sobre las que una intervención nutricional puede mejorar el diagnóstico. - Presentar la importancia de la educación nutricional como generadora de pautas saludables de alimentación. - Ofrecer los conocimientos necesarios para participar en la planificación de menús equilibrados en su aporte energético y nutritivo para colectividades. - Identificar las principales materias primas empleadas en la elaboración de vinos. - Conocer los procesos fermentativos en la elaboración del vino. - Analizar el proceso de estabilización y crianza. - Conocer las instalaciones y materiales empleados en la bodega.
Centros especializados de nutrición. Consultas Dietéticas, Franquicias de Nutrición, Equipos de elaboración de dietas en Hospitales, Guarderías y Comedores escolares.