Diplôme en gastronomie

Établissement d'enseignement
Mode En ligne
Durée 130 heures
Langues Espagnol
300
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Demande d'information

Reconocidos por
Acreditados porRating Educahub

Programme d'études

Résumé

Grâce à ce diplôme en gastronomie, vous aurez la possibilité de connaître l'art culinaire à travers l'histoire de la cuisine mondiale, en explorant les techniques traditionnelles et contemporaines. Vous pouvez étudier à partir des secrets de la cuisine méditerranéenne à d'autres types de cuisine avec leurs techniques, élaborations et présentations. Vous apprendrez à sélectionner des ingrédients frais et de qualité dominant les saveurs et les textures de chaque aliment. Vous étudierez également la cuisine innovante et la création de plats sans oublier l'importance de la durabilité et de l'éthique de la gastronomie moderne. Avec ce diplôme, vous serez prêt et préparé à faire face aux défis de la gastronomie moderne, un monde de plus en plus compétitif et qui exige des professionnels très préparés.

Objectifs

- Apprenez à dominer les techniques culinaires de base et avancées dans la cuisine. - Sachez comment identifier et sélectionner des ingrédients de qualité. - Sachez concevoir et exécuter des plats créatifs et innovants. - Appliquer les principes d'hygiène alimentaire et de l'hospitalité dans l'hospitalité. - Évaluer la diversité culturelle dans la cuisine mondiale. - Promouvoir la durabilité et l'éthique dans la cuisine.

Opportunités professionnelles

Les principaux produits de travail de ce diplôme en gastronomie sont ceux qui sont liés à des positions dans les zones de cuisine dans les restaurants, les hôtels ou les croisières, le conseil culinaire, le chef privé, l'entrepreneuriat gastronomique, l'enseignement culinaire et d'autres types de rôles liés à l'industrie alimentaire et hospitalière.

Pour vous préparer

Ce diplôme en gastronomie vous prépare à maîtriser les techniques culinaires, sachant comment sélectionner des ingrédients de qualité pour concevoir des plats créatifs, vous pouvez également comprendre l'histoire gastronomique. Vous obtiendrez également des connaissances dans l'hygiène alimentaire, l'évaluation de la diversité culturelle et la promotion de la durabilité dans la cuisine pour devenir un professionnel prospère dans ce monde.

A qui s'adresse-t-il ?

Ce diplôme en gastronomie est conçu pour tous ceux qui souhaitent connaître le monde de la gastronomie, les chefs à la formation et les professionnels gastronomiques qui cherchent à étendre leurs connaissances dans les techniques culinaires, les ingrédients frais et la créativité dans la cuisine, avec une approche de la durabilité et de l'innovation.

Méthodologie

Notre méthodologie allie technologie, pédagogie et empathie pour un apprentissage adapté à vos besoins.

Vous donnez le rythme, décidez du chemin et l’intelligence artificielle vous accompagne pour que vous appreniez mieux, avec du sens et du sens.

Un apprentissage véritablement personnalisé

Votre style, vos intérêts et votre niveau définissent l'itinéraire. Vous êtes le point de départ.

Le constructivisme en action

Explorez, expérimentez et appliquez. Apprendre signifie comprendre, pas mémoriser.

Une IA qui vous accompagne, pas vous dirige

PHIA, notre assistant d'intelligence artificielle vous guide sans limiter votre autonomie.

Évaluation sans pression

Rétroaction continue et adaptative. Parce que l’apprentissage est un processus, pas un nombre.

Certification

Logo certificado-1
Logo certificado-2

Titre du diplôme de gastronomie publié par la San Mateo University Foundation en collaboration avec Euroinnova International Online Education

Logo certificado-1

Bourses

Bourses ÉducaHub

Rendez votre formation plus accessible : financez à 0% d’intérêt et obtenez des bourses personnalisées.

Chez EducaHub, nous pensons que l'éducation devrait être accessible à tous. Pour cette raison, nous proposons un plan de bourses qui facilite votre accès à une formation pratique, actuelle et de qualité, en éliminant les barrières économiques.

-25%

Bourse des anciens élèves : pour les anciens étudiants d'EducaHub.

-20%

Bourse de chômage : si vous prouvez que vous êtes au chômage.

-20%

Bourse Famille nombreuse : pour les familles de 3 enfants ou plus.

-20%

Bourse d'études pour personnes handicapées : pour les personnes handicapées ≥33%.

-15%

Bourse Emprende : pour les travailleurs indépendants qui peuvent justifier de leur activité.

-15%

Bourse recommandée : si vous êtes recommandé par un ancien étudiant.

-15%

Bourse de groupe : pour les inscriptions conjointes de 3 personnes ou plus.

Tout un univers pédagogique, sur une seule plateforme.

Un environnement intuitif avec IA qui vous guide pour vous entraîner de manière autonome et ciblée.

Apprendre encore plus

Apprenez à votre rythme

Cours, masters et diplômes officiels. 100% en ligne, flexible et à votre rythme.

Accès de n'importe où

Disponible 24h/24 et 7j/7 sur mobile, tablette ou PC. Vous décidez quand et comment vous entraîner.

Phia, votre mentor en IA

Il vous met au défi, vous motive et personnalise votre parcours. Apprenez avec un guide qui évolue avec vous.

LX One Plus : Entraînement sans limites

Débloquez des compétences générales, des langues et bien plus encore. Aller vers une formation complète et continue.