Élaboration UF1535 des huiles d'olive

Dans le domaine des industries alimentaires, il est nécessaire de connaître les différents domaines de l'élaboration des huiles d'olive, dans la zone professionnelle des huiles et des graisses. Ainsi, avec ce cours, il est destiné à fournir les connaissances nécessaires pour gérer une unité ou une section dans l'industrie de l'huile et des graisses, de la programmation, de la préparation et de la supervision du matériel et des ressources humaines disponibles, ainsi que les travaux nécessaires pour atteindre les objectifs fixés dans les plans de production, de qualité et de protection de l'environnement.

- Gérer l'approvisionnement, l'entrepôt et les expéditions dans l'industrie alimentaire et effectuer des activités de marketing. - Programmez et gérez la production dans l'industrie alimentaire. - Coopérez dans la mise en œuvre et le développement du plan de gestion de la qualité et de l'environnement dans l'industrie alimentaire. - Développer les processus et déterminer les procédures opérationnelles pour la production d'huiles d'olive, d'huiles de graines et de graisses comestibles. - Contrôler l'élaboration de l'huile d'olive, des huiles de graines et des graisses comestibles et ses systèmes de production automatiques. - Appliquer des techniques de contrôle analytique et sensorielle du processus d'élaboration de l'huile d'olive, des huiles de graines et des graisses comestibles.

Il développe son activité dans les entreprises, petites et moyennes ou grandes. Industries d'extraction, d'obtention et d'emballage des huiles d'olive, des graines oléagineuses et de l'obtention de graisses comestibles. Ils sont employés ou leurs propres travailleurs qui exercent leur activité dans la gestion, la gestion et la supervision dans les domaines fonctionnels de réception, d'extraction, de production et d'emballage.

Cette formation est conforme à l'itinéraire de formation de l'unité de formation UF1535 Elaboration des huiles d'olive certifiant après avoir surmonté les différentes unités de compétence incluses, et vise à l'accréditation des compétences professionnelles acquises par l'expérience de travail et de la formation non formale, via lesquels choisira d'obtenir le certificat correspondant du profession 659/2023, du 18 juillet, qui développe la gestion du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente pour l'accréditation des compétences professionnelles acquises par expérience de travail ou une formation non formale).

Ce cours s'adresse aux professionnels du monde des industries alimentaires, en particulier dans l'élaboration des huiles et des graisses comestibles, dans le domaine professionnel des huiles et des graisses, et à tous ceux qui souhaitent acquérir des connaissances liées à l'élaboration des huiles d'olive.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.