MF1689-2 Course Cuisine Produits artisanaux

Dans le domaine des arts et de l'artisanat, il est nécessaire de connaître les différentes techniques de détermination des pièces de poterie artisanales de formes, de dimensions et de matériaux à utiliser dans la poterie artisanale. Ainsi, avec ce cours, il est destiné à fournir les connaissances nécessaires pour cuisiner des produits en céramique artisanale.

- Décrire les processus de cuisine des produits en céramique artisanaux identifiant les facteurs qui affectent la qualité du produit et les défauts associés. - Développer des processus de cuisine des produits en céramique artisanaux effectuant le chargement et le déchargement du four, ainsi que sa programmation et sa mise en service après un cycle et une atmosphère prédéfinis, garantissant la qualité du produit et la sécurité des opérations. - Appliquer la sélection et les procédures emballées des produits en céramique artisanaux garantissant leur qualité et leur respect pour les normes de sécurité. - Appliquer les procédures de commande et de nettoyage dans l'utilisation et l'entretien des matériaux, des installations et des moyens auxiliaires de la cuisson, de la sélection et de la zone emballée.

Il développe son activité professionnelle au nom des autres, dans les entreprises et ateliers artisanaux et artistiques, qu'ils soient publics ou privés, petits, moyens et grands, liés à la réalisation de pièces de poterie artisanales, effectuant leur travail dans le cadre des fonctions et des objectifs attribués par le technicien supérieur ou cérariste. Vous pouvez également faire de l'exercice en tant que professionnel indépendant ou associé à d'autres professionnels.

Cette formation s'ajuste à l'itinéraire de formation du module de formation MF1689_2 Cuisine de produits en céramique artisanaux, certifiant après avoir dépassé les différentes unités de compétence incluses, et via l'accréditation des compétences professionnelles acquises grâce à l'expérience de travail et à une formation non formale, via lesquelles vous choisissez pour obtenir les communautés autonomes différentes, par le biais des appels respectifs, ils publient les différentes communautés autonomes, ainsi que les appels de laboralisme, ainsi que les appels respectifs. (DÉCEE ROYAL 659/2023, du 18 juillet, qui développe la gestion du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente pour l'accréditation des compétences professionnelles acquises par expérience de travail ou une formation non formale).

Ce cours s'adresse aux professionnels du monde des arts et de l'artisanat, en particulier dans les processus de détermination des pièces de poterie artisanales basées sur des formes, des dimensions et des matériaux, et tous ceux qui s'intéressent à la cuisson des produits en céramique artisanale.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.