UF0697 Utilisation du cours de l'équipement et de l'outil dans l'élaboration et le traitement des produits alimentaires

À l'heure actuelle, dans le monde des industries alimentaires et dans le domaine professionnel de divers aliments, plus spécifiquement dans les opérations auxiliaires de l'élaboration dans l'industrie alimentaire, il est très important de connaître les différents processus pour lesquels ils sont effectués. Par conséquent, avec ce cours, il s'agit de fournir les connaissances nécessaires pour connaître l'utilisation de l'équipement et de l'outil dans l'élaboration et le traitement des produits alimentaires.

- Effectuer des tâches simples dans les techniques d'élaboration des produits alimentaires avec l'outil et l'équipement appropriés - caractériser et aider dans l'application des traitements de conservation finaux et la finition des produits alimentaires

Il développe son activité dans l'industrie alimentaire de petite, moyenne ou grande taille, à la fois celles qui sont dédiées à la fabrication directe des aliments transformés, tels que les services et les produits auxiliaires pour le secteur. Il est intégré dans une équipe de travail avec d'autres personnes où il développe un soutien standardisé dans les domaines de réception, de préparation, d'élaboration et de conservation, et fonctionne automatiquement, les appareils, l'équipement et les installations dans la chaîne de production et dans l'emballage et l'emballage. Travaillez toujours sous les instructions et avec l'autonomie technique élémentaire.

Cette formation est ajustée à l'itinéraire de formation de l'unité formative UF0697 Utilisation de l'équipement et de l'outil dans l'élaboration et le traitement des produits alimentaires certifiants ayant dépassé les différentes unités de compétence qui y sont incluses, et vise à l'accréditation des compétences professionnelles acquises grâce à l'expérience de travail et à la formation non formale, via les appels qui publient le certificat correspondant, en tant que bienfaisance, en tant que profession En tant que ministère du Travail lui-même (décret royal 659/2023, du 18 juillet, qui développe la gestion du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente pour l'accréditation des compétences professionnelles acquises par expérience de travail ou une formation non formale).

Ce cours s'adresse à tous ceux qui se consacrent au monde des industries alimentaires, plus spécifiquement dans les opérations d'élaboration auxiliaires dans l'industrie alimentaire, dans la zone professionnelle diverses aliments qui ont l'intention d'obtenir des connaissances liées à l'utilisation de l'équipement et des outils dans l'élaboration et le traitement des produits alimentaires.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.