UF0931 matières premières dans l'élaboration des vins et du cidre

Les matières premières du cours dans l'élaboration des vins et du cidre vous offrent une vision intégrale et mise à jour d'un secteur en plein boom, avec une demande de main-d'œuvre croissante. Ce cours est idéal pour ceux qui souhaitent entrer dans le monde passionnant de la viticulture et de la maison de cidre, fournissant des connaissances essentielles sur la sélection et la gestion des matières premières. Vous découvrirez les raisins et autres matières premières, ainsi que l'échantillonnage et les moyens de transport appropriés. De plus, vous acquérerez des compétences en analyse physique et sensorielle, fondamentale pour garantir la qualité du produit final. La modalité en ligne vous permet d'accéder à un contenu de haute qualité de n'importe où, en vous adaptant à votre rythme et à vos besoins. Ce cours est l'occasion de mettre en évidence dans un secteur dynamique et en constante évolution, où l'excellence et les connaissances spécialisées sont essentielles au succès. Ne manquez pas cette opportunité et devenez un expert dans l'élaboration des vins et du cidre!

- Identifiez les principales matières premières dans l'élaboration des vins et du cidre. - Connaître les variétés de raisin et leur influence sur le produit final. - Analyser les caractéristiques physiques et chimiques des matières premières. - Décrire les méthodes d'échantillonnage du raisin et autres matières premières. - Évaluer les moyens de transport appropriés pour les matières premières. - Appliquer des techniques d'analyse sensorielle dans l'évaluation de la matière première. - Comprendre l'importance de la qualité des matières premières dans le processus d'élaboration.

- Wine and Cider Wineing Winemaker - Technician in Physical - Analyse chimique et sensorielle des questions cru

Les matières premières du cours dans l'élaboration des vins et du cidre vous prépare à identifier et à sélectionner les meilleurs raisins et autres matières premières essentielles, ainsi qu'à prélever et à analyser les échantillons avec précision. Vous apprendrez à utiliser des moyens de transport adéquats et à effectuer une analyse physique chimique et sensorielle, garantissant la qualité à chaque étape du processus. Ce cours est complémentaire et ne permette pas pour la pratique professionnelle. Cette formation s'ajuste à l'itinéraire de formation de l'unité de formative UF0931 Matières premières dans l'élaboration des vins et du cidre, certifiant après avoir dépassé les différentes unités de compétence qui y sont incluses et via l'accréditation des compétences professionnelles acquises par le biais de l'expérience de travail et de la formation non formelle, via le fait que les appels de la Communiement sont en train de publier le certificat correspondant, en tant que professionnel, en tant que professionnalisme, par les appels respectifs du travail lui-même (décret royal 659/2023, du 18 juillet, qui développe la gestion du système de formation professionnelle et établit une procédure permanente pour l'accréditation des compétences professionnelles acquises par expérience de travail ou une formation non formale).

Les matières premières du cours dans l'élaboration des vins et du cidre s'adressent aux professionnels et aux diplômés du secteur du vin et du cidre qui souhaitent développer et mettre à jour leurs connaissances sur la sélection des raisins et autres matières premières, l'échantillonnage et l'analyse physique et sensorielle. Ce cours est d'une formation complémentaire et ne permette pas pour la pratique professionnelle.

Cette formation n'est pas incluse dans la portée de la formation réglementée officielle (éducation infantile, enseignement primaire, enseignement secondaire, FP de formation professionnelle officielle, baccalauréat, diplôme universitaire, maîtrise et doctorat universitaires officiels). Il s'agit donc d'une formation complémentaire et / ou de spécialisation, visant à acquérir certaines compétences, compétences ou aptitudes de nature professionnelle, pouvoir à peine être aussi mérite dans les sacs de travail et / ou les compétitions d'opposition, toujours dans la section de formation complémentaire et / ou la formation continue étant toujours essentielle pour examiner les exigences spécifiques du stock de travail public public du travail boursier public.