Máster en Seguridade Alimentaria na Industria Alimentaria + Grao Universitario

Se estás interesado no sector da industria alimentaria e queres coñecer os aspectos esenciais da seguridade alimentaria así como conceptos como a etiquetaxe e a trazabilidade, este é o teu momento. Co Máster en Seguridade Alimentaria na Industria Alimentaria poderás adquirir os coñecementos necesarios para exercer profesionalmente neste sector. Grazas ao Máster, o alumno acadará unha visión global e completa composta polo compendio de funcións e conceptos que asedian o ámbito da seguridade alimentaria. Tamén aprenderá sistemas de análise de perigos e puntos críticos de control, co fin de evitar o consumo de alimentos contaminados e implantar o sistema de autocontrol APPCC nas empresas.

- Adquirir bos hábitos de seguridade alimentaria. - Coñecer o sistema APPCC e as súas fases. - Adquirir coñecementos sobre a correcta limpeza e desinfección. - Identificar riscos e puntos críticos de control. - Adquirir coñecementos técnicos e teóricos - Coñecer os fundamentos da Xestión da Calidade e da Seguridade Alimentaria, recollidos na familia de normas ISO 22000 - Describir os distintos tipos de alimentos en función da súa función, descomposición e nutrientes, para coñecer o seu valor nutricional e composición. - Mellorar as medidas hixiénicas na manipulación dos alimentos. - Contribuír á realización de operacións de recollida, depuración e eliminación de residuos que garantan a protección do medio ambiente. - Adquirir coñecementos sobre a correcta limpeza e desinfección.

- Adquirir bos hábitos de seguridade alimentaria. - Coñecer o sistema APPCC e as súas fases. - Adquirir coñecementos sobre a correcta limpeza e desinfección. - Identificar riscos e puntos críticos de control. - Adquirir coñecementos técnicos e teóricos - Coñecer os fundamentos da Xestión da Calidade e da Seguridade Alimentaria, recollidos na familia de normas ISO 22000 - Describir os distintos tipos de alimentos en función da súa función, descomposición e nutrientes, para coñecer o seu valor nutricional e composición. - Mellorar as medidas hixiénicas na manipulación dos alimentos. - Contribuír á realización de operacións de recollida, depuración e eliminación de residuos que garantan a protección do medio ambiente. - Adquirir coñecementos sobre a correcta limpeza e desinfección.

Se estás interesado no sector da industria alimentaria e queres coñecer os aspectos esenciais da seguridade alimentaria así como conceptos como a etiquetaxe e a trazabilidade, este é o teu momento. Co Máster en Seguridade Alimentaria na Industria Alimentaria poderás adquirir os coñecementos necesarios para exercer profesionalmente neste sector. Grazas ao Máster, o alumno acadará unha visión global e completa composta polo compendio de funcións e conceptos que asedian o ámbito da seguridade alimentaria. Tamén aprenderá sistemas de análise de perigos e puntos críticos de control, co fin de evitar o consumo de alimentos contaminados e implantar o sistema de autocontrol APPCC nas empresas.

O Máster en Seguridade Alimentaria na Industria Alimentaria está dirixido a profesionais das empresas alimentarias e a todos aqueles que queiran desenvolver a súa actividade neste sector e desexen especializarse nas funcións de calidade, trazabilidade e etiquetaxe dos alimentos.

Esta formación non está incluída no ámbito da formación regrada oficial (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, FP Oficial de Formación Profesional, Bacharelato, Grao Universitario, Mestrado Universitario Oficial e Doutoramento). Trátase, polo tanto, dunha formación complementaria e/ou de especialización, dirixida á adquisición de determinadas competencias, destrezas ou aptitudes de carácter profesional, que poderán ser valoradas como méritos en bolsas de traballo e/ou oposicións, sempre dentro do apartado de Formación Complementaria e/ou Formación Continua. Sempre é fundamental revisar os requisitos específicos de baremación das bolsas de traballo públicas específicas ás que queremos presentarnos.