रचनात्मक रसोई में डिप्लोमा
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सारांश
रचनात्मक व्यंजनों में इस डिप्लोमा के साथ आप एक अभिन्न गठन प्राप्त करेंगे जो पारंपरिक तकनीकों से परे जाता है, रसोई में नवाचार और कलात्मक अभिव्यक्ति को बढ़ावा देता है। आप रसोई के ठिकानों से लेकर वैश्विक अवयवों और अवंत -गार्ड तकनीकों की खोज तक, रचनात्मक व्यंजनों के मूल पहलू देख सकते हैं। इसके अलावा, आप व्यंजनों की प्रस्तुति और स्वाद, बनावट और सुगंध के संयोजन में रचनात्मकता के महत्व का अध्ययन कर सकते हैं, रसोई को एक अद्वितीय संवेदी अनुभव में बदल सकते हैं, हमेशा टीमवर्क को बढ़ावा देते हैं, रसोई के कुशल प्रबंधन और समकालीन पाक रुझानों की समझ। आप गैस्ट्रोनॉमी और संस्कृति के बीच संबंधों का भी पता लगाएंगे।
लक्ष्य
पेशेवर निकास
आपको तैयार करने के लिए
क्रिएटिव किचन में डिप्लोमा का यह गठन आपको एक अभिनव और बहुमुखी कुक बनने के लिए तैयार करता है। इस डिप्लोमा के माध्यम से आप पाक तकनीकों में उन्नत कौशल प्राप्त कर सकते हैं, आप मूल मेनू को डिजाइन करने की क्षमता विकसित करने वाले स्वादों और बनावट के संयोजन का पता लगाएंगे, और आप गैस्ट्रोनॉमिक उद्योग में हाइलाइट करने के लिए तैयार होंगे, अपनी रचनात्मकता को व्यक्त करेंगे और पाक अवंत -बर्डे का नेतृत्व करेंगे।
इसे कौन संबोधित करता है
क्रिएटिव किचन में यह डिप्लोमा पेशेवर, गैस्ट्रोनॉमिक शेफ, पाक उद्यमियों और रसोई प्रेमियों के उद्देश्य से है, जो अपने तकनीकी कौशल को बढ़ाने और व्यंजनों के निर्माण में रचनात्मकता को विकसित करने की कोशिश करते हैं, जो गैस्ट्रोनॉमिक उद्योग में हाइलाइट करने के लिए आदर्श है, नए रुझानों का पता लगाते हैं और एक कलात्मक अभिव्यक्ति में व्यंजनों को बदलते हैं।
हमारी कार्यप्रणाली एक अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।
आप लय को चिह्नित करते हैं, आप जिस तरह से तय करते हैं और एक कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपके साथ बेहतर सीखने के लिए, अर्थ और उद्देश्य के साथ।
व्यक्तिगत सीखने का एहसास हुआ
आपकी शैली, रुचि और स्तर मार्ग को परिभाषित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं।
कार्रवाई में रचनावाद
अन्वेषण करें, अनुभव करें और लागू करें। सीखने का अर्थ है समझना, याद रखना नहीं।
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दबाव के बिना मूल्यांकन
निरंतर और अनुकूली प्रतिक्रिया। क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, एक आंकड़ा नहीं।
Certificación
यूरोपियन इंस्टीट्यूट फॉर बिजनेस स्टडीज (INESEM) के सहयोग से गोलार्ध विश्वविद्यालय द्वारा जारी रचनात्मक रसोई में डिप्लोमा शीर्षक
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