व्यावहारिक पाठ्यक्रम: आतिथ्य क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा
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Διδακτέα ύλη
सारांश
यह व्यावहारिक पाठ्यक्रम: आतिथ्य क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा इस क्षेत्र में बुनियादी प्रशिक्षण प्रदान करती है। आतिथ्य उन सेवाओं में से एक है जिनकी पर्यटन क्षेत्र में सबसे बड़ी मांग है, इसलिए इसे इसके अनुसार कार्य करना चाहिए, अर्थात, इसे ग्राहकों के आराम और आनंद के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सेवाओं की पेशकश करनी चाहिए। खाद्य सुरक्षा के संदर्भ में, होटल में खाद्य स्वच्छता पर बहुत सख्त प्रणाली और मानदंड होना चाहिए, क्योंकि उनकी बहाली सेवाओं का उद्देश्य बड़ी संख्या में लोगों के लिए है, इसलिए किसी भी पाक तैयारी में जोखिम होटल के मेहमानों के लिए एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या हो सकती है।
लक्ष्य
व्यावसायिक अवसर
तुम्हें तैयार करने के लिए
यह व्यावहारिक पाठ्यक्रम: आतिथ्य क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा, का उद्देश्य छात्रों को आतिथ्य क्षेत्र में सुरक्षा और स्वच्छता की बुनियादी धारणाओं को प्राप्त करने के लिए प्राप्त करना है।
यह किसे संबोधित है?
यह व्यावहारिक पाठ्यक्रम: आतिथ्य क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा, होटल क्षेत्र में उन सभी पेशेवरों के लिए, विशेष रूप से पुनर्स्थापना सेवा के लिए समर्पित हैं, साथ ही साथ खाद्य सुरक्षा उपायों को जानने में रुचि रखने वाले किसी भी व्यक्ति को एक होटल की बहाली सेवा में लागू किया जाना चाहिए, जो उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को खतरे में डालता है।
आधिकारिक चरित्र
यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।
हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।
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आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.
कार्रवाई में रचनावाद
अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।
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