प्रैक्टिकल कोर्स फूड हेरफेर: प्रैक्टिकल कोर्स: फूड हेरफेर
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Διδακτέα ύλη
सारांश
ऐसा बहुत कम है जो न केवल विशेष स्तर पर बल्कि श्रम स्तर पर खाद्य सुरक्षा के बारे में जाना जाता है, कई अवसरों पर, एक उत्पाद को अच्छी तरह से हेरफेर नहीं किया जाता है, जिससे ग्राहक या ऐसे उत्पाद या सेवा के उपयोगकर्ता के लिए गंभीर परिणाम होते हैं, इसलिए व्यवसाय या कंपनी को गंभीर नुकसान होता है और खुद को जुर्माना, प्रतिबंधों या इसके अंत में उजागर करता है। यही कारण है कि इन सभी परिणामों से बचने के लिए महत्वपूर्ण महत्व है, कि हमारे पास भोजन से निपटने में अच्छा ज्ञान या अच्छी तैयारी है। यह पाठ्यक्रम न केवल उचित हेरफेर के लिए आवश्यक ज्ञान प्राप्त करने के लिए तैयार करता है, बल्कि इसे एक योजना के माध्यम से व्यवहार में लाने के लिए भी, ट्रेसबिलिटी प्लान, जो कि हेरफेर प्रक्रिया को एक सुसंगत, व्यवस्थित और संगठित तरीके से किए जाने की अनुमति देगा, इस प्रकार एक उत्पाद या सेवा के विभिन्न चरणों में संभावित त्रुटियों से बचता है।
लक्ष्य
व्यावसायिक अवसर
तुम्हें तैयार करने के लिए
पाठ्यक्रम आपको भोजन से निपटने के बुनियादी नियमों को गहराई से जानने के लिए तैयार करता है, तापमान, भंडारण, स्वच्छता, खाद्य प्रदूषण और इसके प्रकार, सुरक्षा, खिला, रोकथाम और महत्वपूर्ण पहलू के संदर्भ में इसका सही और पर्याप्त हेरफेर करता है, जो कि एक अच्छा ट्रेसबिलिटी प्लान है, जो कि पूरी तरह से हेरफेर करने की प्रक्रिया में मदद करेगा, जो कि यह कहते हैं कि यह एक तरह से है।
यह किसे संबोधित है?
यह पाठ्यक्रम सेवा क्षेत्र के पेशेवरों के लिए लक्षित है, जो भोजन की संचालन, होटल, भोजन की दुकान, सुपरमार्केट आदि के साथ आतिथ्य, अवकाश केंद्रों जैसे भोजन से निपटने का इरादा रखते हैं, जो वे उत्पाद की गुणवत्ता के मामले में वर्तमान नियमों का पालन करने का इरादा रखते हैं और अपने कार्य केंद्र और इसके उत्पाद की स्वच्छता, सफाई और स्वास्थ्य की देखभाल करना चाहते हैं। यह पाठ्यक्रम उन गैर -लोगों के लिए भी केंद्रित है जो या तो उपरोक्त क्षेत्र में काम करना चाहते हैं या इस क्षेत्र में अपने ज्ञान का विस्तार करना चाहते हैं।
आधिकारिक चरित्र
यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।
हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।
आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।
वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण
आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.
कार्रवाई में रचनावाद
अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।
एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता
PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।
बिना दबाव के मूल्यांकन
सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।
Πιστοποίηση
आधिकारिक फूड मैनिपुलेटर डिग्री - फूड मैनिपुलेटिव कार्ड (पूरे स्पेन में काम करने के लिए अनुमोदित)
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