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UF1280 पाठ्यक्रम: अंतिम संरक्षण उपचार

Εκπαιδευτικό ίδρυμα
तरीका ऑनलाइन
अवधि 90 घंटे
बोली स्पैनिश
175
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Διδακτέα ύλη

सारांश

खाद्य उद्योगों की दुनिया के क्षेत्र में डिब्बाबंद सब्जियों के निर्माण में विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है, पेशेवर क्षेत्र के भीतर सब्जी को संरक्षित करता है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य अंतिम संरक्षण उपचार के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है।

लक्ष्य

- डिब्बाबंद सब्जियों और रस के लिए पाश्चराइजेशन और नसबंदी उपचार का विश्लेषण करें। - औद्योगिक कोल्ड एप्लिकेशन प्रक्रियाओं और प्रशीतन, ठंड और उत्पादों के रखरखाव का विश्लेषण करें। - इसकी मुख्य विशेषताओं का विश्लेषण करते हुए, पौधों के उत्पादों के किण्वन-पत्रिका, निर्जलीकरण और सुखाने की प्रक्रियाओं की पहचान करें। - कच्चे माल की गुणवत्ता और विस्तृत मांस की गुणवत्ता के सत्यापन के लिए, नमूनाकरण तकनीकों की पहचान करें।

व्यावसायिक अवसर

यह बहुत अलग-अलग संगठनात्मक-तकनीकी स्तरों के साथ, छोटी, मध्यम और बड़ी कंपनियों में, कॉन्सेरवेरा उद्योग में अपनी गतिविधि विकसित करता है। यह एक ही या निचले स्तर की योग्यता के अन्य लोगों के साथ एक कार्य टीम में एकीकृत है, जहां यह व्यक्तिगत और समूह कार्यों को विकसित करेगा। यह एक मध्यवर्ती कमांड पर व्यवस्थित रूप से निर्भर करेगा। कुछ मामलों में, छोटे उद्योगों में, या जिसमें मैनुअल संचालन में अभी भी प्रासंगिकता है, यह ऑपरेटरों को व्यायाम कर सकता है और उत्पादन प्रबंधक पर सीधे उनके व्यायाम पर निर्भर कर सकता है।

तुम्हें तैयार करने के लिए

इस प्रशिक्षण को UF1280 अंतिम संरक्षण उपचारों के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम में समायोजित किया जाता है, जिसमें शामिल विभिन्न क्षमता इकाइयों को पार करने के लिए प्रमाणित किया गया है, और इसका उद्देश्य कार्य अनुभव और गैर -सूचना प्रशिक्षण के माध्यम से प्राप्त पेशेवर प्रतिस्पर्धाओं की मान्यता है, जिसके माध्यम से, प्रैक्टिकल ऑटोनिस के माध्यम से - 18, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा अधिग्रहित पेशेवर दक्षताओं की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम खाद्य उद्योगों की दुनिया के पेशेवरों के उद्देश्य से है, विशेष रूप से सब्जी के संरक्षण में, पेशेवर क्षेत्र डिब्बाबंद सब्जियों के भीतर, और अंतिम संरक्षण उपचारों से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखने वाले सभी लोगों के लिए।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में योग्यता के रूप में मुश्किल से सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

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बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Πιστοποίηση

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गैर -सूचना प्रशिक्षण को पार करने की डिग्री जो UF1280 अंतिम संरक्षण उपचारों में एकत्र की गई क्षमता इकाइयों को मान्यता देती है, जिसमें MF0294_2 भोजन के अंतिम उपचार शामिल हैं, जो 9 मई के शाही डिक्री 646/2011 में विनियमित हैं, जो कि कैन्डेड सब्जियों के व्यावसायिक प्रमाणपत्र INAV0109 निर्माण की स्थापना करता है। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार, जो कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्गों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करता है। यूरोइनोवा फेशियन एस.एल. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

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