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रसोई में मास्टर: पेशेवर कुक + विश्वविद्यालय की डिग्री

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 1500 घंटे
क्रेडिट 8 एक्ट्स
बोली स्पैनिश
L 53,045.00
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

सारांश

वर्तमान में, बहाली की दुनिया में, यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि सभी प्रकार के भोजन की पूर्व -समृद्ध, तैयारी, प्रस्तुति और संरक्षण प्रक्रियाओं को कैसे विकसित किया जाए और गैस्ट्रोनॉमिक ऑफ़र को परिभाषित किया जाए, स्वायत्तता को इसी तकनीकों को लागू किया जाए, जो स्थापित गुणवत्ता और आर्थिक उद्देश्यों को प्राप्त करें और खाद्य मैदानुरेन में सुरक्षा और हाइजीन के मानदंडों और प्रथाओं का सम्मान करें। इसलिए, रसोई में इस मास्टर के साथ यह रचनात्मक या लेखक व्यंजनों के व्यंजन तैयार करने और प्रस्तुत करने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करने के बारे में है।

लक्ष्य

इस मास्टर डिग्री में प्राप्त किए जाने वाले उद्देश्य निम्नलिखित हैं: - एक संभावित मांग की स्वाद, अपेक्षाओं या आवश्यकताओं के संदर्भ में उत्पन्न जानकारी का मूल्यांकन करें, उचित अनुकूलन करने के लिए पाक उत्पादन प्रक्रिया में आवश्यक परिवर्तनों को कम करते हुए। - खाना पकाने की मछली, क्रस्टेशियंस और मोलस्क की बुनियादी तकनीकों का विश्लेषण करें, डालें और लागू करें, जहां उपयुक्त, संरक्षण, पाक विस्तार और प्राथमिक व्यंजन प्राप्त करने के लिए। - बाद के उपयोग या खपत के लिए मछली, क्रस्टेशियंस और मोलस्क के आधार पर पाक विस्तार द्वारा आवश्यक पुनर्जनन प्रक्रिया का विश्लेषण करें, ऊपर रखें और उनकी परिभाषा, राज्य और सेवा के प्रकार के अनुसार मछली, क्रस्टेशियंस और मोलस्क के पाक विस्तार को समाप्त करने के लिए संचालन का विश्लेषण करें और संचालन करें। - बाद के उपयोग या खपत के लिए मीट, पक्षियों और शिकार के आधार पर पाक विस्तार द्वारा आवश्यक पुनर्जनन प्रक्रिया का विश्लेषण करें, डालें और आगे बढ़ें। - इष्टतम व्यावसायीकरण का जवाब देने के लिए उनकी परिभाषा, स्थिति और सेवा के प्रकार के अनुसार मीट, पक्षियों और शिकार के पाक विस्तार को समाप्त करने के लिए संचालन और प्रदर्शन करें। - कैरी आउट, डालें और पाक विस्तार का संरक्षण करें जो आम तौर पर उनके गैस्ट्रोनॉमिक मूल्यों के लिए जटिल और प्रतिनिधि हैं: प्रादेशिक, या अस्थायी। - कैरी आउट, डालें और पाक विस्तार का संरक्षण करें जो आम तौर पर उनके गैस्ट्रोनॉमिक मूल्यों के लिए जटिल और प्रतिनिधि हैं: प्रादेशिक, या अस्थायी। - स्केच या ग्राफिक मॉडल की प्राप्ति के लिए पर्याप्त ग्राफिक तकनीकों का चयन करें। - आकार, कच्चे माल जैसे मानदंडों के अनुसार किए गए डिजाइन में भिन्नता का उपयोग, आकार, रंग, आदि - आवश्यक तकनीकों को लागू करके स्केच या ग्राफिक मॉडल का प्रदर्शन करते हैं। - पाक शैलियों और अन्य सामग्रियों को चुनें जो चयनित सजावटी तकनीक के अनुप्रयोग और अग्रिम में डिज़ाइन किए गए सजावटी मकसद के परिणामस्वरूप प्राप्ति के लिए उपयुक्त हैं।

व्यावसायिक अवसर

इस ऑनलाइन कुकिंग स्कूल में अपना प्रशिक्षण पूरा करने के बाद, आपने ज्ञान और कौशल हासिल कर लिया होगा जो आपको आतिथ्य और खाना पकाने के क्षेत्र में अपनी पेशेवर गतिविधि विकसित करने के लिए प्रशिक्षित करेगा।

तुम्हें तैयार करने के लिए

रसोई में यह मास्टर आपको छात्र में विकसित होने वाले क्षेत्र के भीतर विशिष्ट ज्ञान प्राप्त करने के लिए तैयार करता है, जो कि क्षेत्र में पेशेवर रूप से विकसित करने के लिए कुछ क्षमताओं को विकसित करता है, और विशेष रूप से खाना पकाने में।

यह किसे संबोधित है?

रसोई में यह मास्टर उन सभी लोगों के उद्देश्य से है जो बहाली की दुनिया के लिए समर्पित हैं, विशेष रूप से रसोई के लिए और जो पाक उत्पादों, रचनात्मक या लेखक व्यंजनों से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने का इरादा रखते हैं। इस क्षेत्र के ज्ञान को प्राप्त करने में रुचि रखने वाला कोई भी व्यक्ति।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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डबल डिग्री: - रसोई में मास्टर का टाइटलिंग: प्रोफेशनल शेफ 1500 घंटों के साथ शिक्षा स्कूल द्वारा जारी किए गए 1500 घंटे के साथ एक बिजनेस स्कूल के रूप में पोस्टग्रेजुएट डिग्री के उच्च प्रशिक्षण के वितरण के लिए मान्यता प्राप्त है, अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर पेशेवर वैधता के साथ - 8 एक्ट्स विश्वविद्यालय क्रेडिट के साथ रसोई के वर्तमान विश्वविद्यालय की डिग्री में। कार्य स्टॉक एक्सचेंजों और सार्वजनिक प्रशासन के प्रतियोगिताओं में निरंतर बॉम्बेबल प्रशिक्षण।

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छात्रवृत्ति

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एजुकाहब में हमारा मानना ​​है कि शिक्षा सभी के लिए उपलब्ध होनी चाहिए। इस कारण से, हम एक छात्रवृत्ति योजना की पेशकश करते हैं जो आर्थिक बाधाओं को दूर करते हुए व्यावहारिक, वर्तमान और गुणवत्तापूर्ण प्रशिक्षण तक आपकी पहुंच को सुविधाजनक बनाती है।

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पूर्व छात्र छात्रवृत्ति: पूर्व एजुकाहब छात्रों के लिए।

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बेरोजगारी छात्रवृत्ति: यदि आप साबित करते हैं कि आप बेरोजगार हैं।

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बड़े परिवार की छात्रवृत्ति: 3 या अधिक बच्चों वाले परिवारों के लिए।

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विकलांगता छात्रवृत्ति: विकलांग लोगों के लिए ≥33%।

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एम्प्रेन्डे छात्रवृत्ति: स्व-रोज़गार श्रमिकों के लिए जो अपनी गतिविधि साबित कर सकते हैं।

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अनुशंसित छात्रवृत्ति: यदि आप किसी पूर्व छात्र द्वारा अनुशंसित हैं।

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समूह छात्रवृत्ति: 3 या अधिक लोगों के संयुक्त पंजीकरण के लिए।

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