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MF0257-1 बेसिक रेस्तरां-बार कोर्स

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 120 घंटे
बोली स्पैनिश
L 9,348.00
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

सारांश

एक सामान्य प्रतियोगिता के रूप में, बुनियादी रेस्तरां और बार संचालन के भीतर सेवा में भाग लेना और सरल पेय और फास्ट फूड तैयार करना और प्रस्तुत करना, बेसिक ऑपरेशंस, तकनीकों और हेरफेर के मानकों को निष्पादित करना और लागू करना, भोजन और पेय के हेरफेर, तैयारी और संरक्षण के मानकों को लागू करना। इस प्रकार, यह पाठ्यक्रम भोजन और पेय सेवा में भाग लेने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करता है।

लक्ष्य

- उनके अनुप्रयोगों के अनुसार और उनके इष्टतम प्रदर्शन के आधार पर, रेस्तरां क्षेत्र की बुनियादी बंदोबस्ती करने वाले उपकरणों, मशीनों, उपकरणों और उपकरणों का उपयोग करें। - संरक्षण प्रक्रिया में भाग लें और बाद के भोजन और पेय सेवा के लिए परिसर और उपकरणों को अनुकूलित करने के लिए उसी के सरल संचालन को पूरा करें। - पुनर्स्थापना फॉर्मूला और सेवा के प्रकार और ग्राहक के लिए ठीक से भाग लेने के आधार पर सरल तकनीकों का उपयोग करते हुए सरल भोजन, पेय और सहायक उपकरण सेवा कार्य करें। - भोजन और पेय की खपत के क्षेत्रों की समापन प्रक्रिया में सहयोग करें, परिभाषित निर्देशों और इसी सुरक्षा मानकों को लागू करें।

व्यावसायिक अवसर

वह अपनी पेशेवर गतिविधि को एक सहायक या सहायक के रूप में विकसित करता है, दोनों बड़े और मध्यम और छोटी बहाली, बार और कॉफी की दुकानों में। छोटे प्रतिष्ठानों में आप कुछ स्वायत्तता के साथ अपनी गतिविधि विकसित कर सकते हैं।

तुम्हें तैयार करने के लिए

इस प्रशिक्षण को MF0257_1 बेसिक रेस्तरां सेवा के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम में समायोजित किया जाता है, जिसमें शामिल विभिन्न प्रतिस्पर्धा इकाइयों को पार करने के लिए प्रमाणित किया जाता है, और इसका उद्देश्य कार्य अनुभव और गैर-औपचारिक प्रशिक्षण के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धाओं की मान्यता के लिए है, जिसके माध्यम से आप संबंधित स्वायत्तता के बारे में बताते हैं, जो कि अलग-अलग स्वायत्तता ( 18, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा अधिग्रहित पेशेवर दक्षताओं की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम उन सभी लोगों, पुनर्स्थापना के क्षेत्र में पेशेवरों या नहीं, जो बुनियादी रेस्तरां या बार संचालन से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखते हैं, और सामान्य रूप से उन पहलुओं को प्राप्त करने के लिए रुचि रखते हैं, जो एक विशेष तरीके से बुनियादी रेस्तरां-बार सेवा से संबंधित हैं।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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गैर-औपचारिक प्रशिक्षण से अधिक होने की डिग्री जो 1 अगस्त के रॉयल डिक्री 1376/2008 में विनियमित MF0257_1 बेसिक रेस्तरां-बार सेवा में एकत्र की गई क्षमता इकाइयों, जो HOTER0208 पेशेवर प्रमाणपत्र HOTR0208 बुनियादी रेस्तरां संचालन और बार की स्थापना करती है। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार। आवेदकों द्वारा कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण सड़कों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए प्रशिक्षण प्रदान किया गया। EUROINNOVA FACION S.L. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

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छात्रवृत्ति

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