ऑनलाइन प्रशिक्षण
दुकानों और व्यवसायों में एलर्जेन प्रबंधन पाठ्यक्रम
20 घंटे
स्पैनिश
यूरोपीय विनियमन 1169/2011 के अनुसार, खाद्य क्षेत्र की सभी कंपनियों को उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए किसी भी खाद्य जोखिम को खत्म करने या कम करने के उद्देश्य से अनिवार्य आधार पर उपायों की एक श्रृंखला लागू करनी चाहिए। दुकानों और व्यवसायों में एलर्जेन प्रबंधन पर यह पाठ्यक्रम छात्रों को एलर्जेन प्रबंधन और नियंत्रण योजनाओं के कार्यान्वयन पर एक गाइड प्रदान करता है, विशेष रूप से सही लेबलिंग के महत्व और भोजन के घटकों के बारे में उपभोक्ता को दी गई जानकारी पर। जो खाद्य प्रतिष्ठान यूरोपीय विनियमन 1169/2011 में निर्धारित खाद्य सुरक्षा के संदर्भ में स्व-नियंत्रण तकनीकों का पालन नहीं करते हैं, उन्हें €5,000 से €5,000 तक के प्रतिबंधों का सामना करना पड़ता है। €600,000 (कानून 17/2011)।
Instituciones educativas

जानकारी का अनुरोध करें