ऑनलाइन प्रशिक्षण
लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में खाद्य सुरक्षा में पाठ्यक्रम (8 ईसीटीएस क्रेडिट के साथ डबल डिग्री)
380 horas
8 ECTS
Español
लोकप्रिय भोजन खानपान क्षेत्र में विशेषज्ञ होते हैं और बड़े समूहों या कार्यक्रमों के लिए विशिष्ट और लोकप्रिय व्यंजन तैयार करते हैं जिनमें बड़ी संख्या में लोग भाग लेते हैं, जैसे स्थानीय त्यौहार। ये बड़े समूहों के लिए खाना पकाने की सेवाएँ हैं, जिनमें उन शहरों के विशिष्ट व्यंजन तैयार किए जाते हैं जहाँ ये कार्यक्रम होते हैं। एक आतिथ्य सेवा होने के नाते, जिसमें भोजन तैयार किया जाता है और सीधे उपभोक्ता को परोसा जाता है, सभी कर्मचारियों को मानकों और आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए जो निर्धारित खाद्य सुरक्षा स्तरों को प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।
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