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UF0849 कोर्स की तैयारी और वाइन और अन्य मादक पेय पदार्थों की चखना

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 80 घंटे
बोली स्पैनिश
¥31,400
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Plan de estudios

सारांश

आतिथ्य और बहाली के क्षेत्र में, पेशेवर बहाली क्षेत्र के भीतर, सोमेलियर में विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम के साथ यह वाइन और अन्य मादक पेय की तैयारी और चखने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है।

लक्ष्य

- स्थापना के गैस्ट्रोनॉमिक और ग्राहक आवश्यकताओं के अनुसार चखने के लिए चयनित आपूर्तिकर्ताओं, वाइन, बियर, साइडर और आत्माओं से पूछें। - आपूर्तिकर्ताओं और अन्य लोगों द्वारा भेजे गए शराब और अन्य मादक पेय के नमूनों को चखने के लिए तैयार करें जो अपने वितरकों को कंपनी में लाए हैं। - विश्वसनीय चखने के परिणाम प्राप्त करने के लिए वाइन चखने की कार्यप्रणाली और अन्य मादक पेय को पहचानें और लागू करें। - चखने की कार्यप्रणाली के अनुसार वाइन और अन्य राष्ट्रीय और विदेशी मादक पेय के ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं को पहचानें और रिकॉर्ड करें। - वाइन और अन्य मादक पेय पदार्थों का वर्णन, वर्गीकृत और मूल्यांकन करें, संभव वाणिज्यिक और गैस्ट्रोनॉमिक उद्देश्यों के लिए इसके अनुकूलन का मूल्यांकन करें।

व्यावसायिक अवसर

यह अपनी गतिविधि को बड़े, मध्यम और छोटी बहाली कंपनियों में आमतौर पर निजी क्षेत्र की और एक पदानुक्रमित श्रेष्ठ की निर्भरता के तहत विकसित करता है। आप अपनी पेशेवर गतिविधि को वाइन और अन्य पेय के क्षेत्र में भी विकसित कर सकते हैं, या तो प्रत्यक्ष बिक्री, वितरण या सलाह में।

तुम्हें तैयार करने के लिए

यह गठन फॉर्मेटिव यूनिट UF0849 की वाइन और अन्य मादक पेय पदार्थों की तैयारी और चखने के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम के अनुरूप है, इसमें शामिल विभिन्न प्रतिस्पर्धा इकाइयों को दूर करने के लिए प्रमाणित किया गया है, और इसका उद्देश्य कार्य अनुभव के माध्यम से अधिग्रहण किए गए व्यावसायिक प्रतिस्पर्धाओं की मान्यता है, जो कि संकलन के माध्यम से, श्रम मंत्रालय के रूप में स्वयं (रॉयल डिक्री 659/2023, 18 जुलाई का, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा अधिग्रहित पेशेवर दक्षताओं की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम आतिथ्य और पर्यटन की दुनिया के पेशेवरों के उद्देश्य से है, विशेष रूप से गर्मियों में पुनर्स्थापना के पेशेवर क्षेत्र के भीतर, और वाइन और अन्य मादक पेय की तैयारी और चखने से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखने वाले सभी लोगों के लिए।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में योग्यता के रूप में मुश्किल से सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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गैर -सूचना गठन से अधिक होने की डिग्री जो UF0849 में एकत्र की गई प्रतियोगिता इकाइयों को मान्यता देती है और 22 मार्च, 2022 के निर्देशन के लिए प्रदान की जाने वाली कार्यप्रणाली के लिए प्रदान करने वाले प्रशिक्षण के लिए दिए गए प्रशिक्षण के लिए दिए गए प्रशिक्षण के लिए दिए गए प्रशिक्षण के लिए दी गई है, जो कि MF1106_3 फॉर्मेटिव मॉड्यूल के अन्य मादक पेय पदार्थों के चखने और अन्य मादक पेय पदार्थों को चखती है। कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्ग। EUROINNOVA FACION S.L. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

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छात्रवृत्ति

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