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कच्चे माल और संयंत्र उत्पादों की तैयारी का पाठ्यक्रम: MF0292_2 कच्चे माल की तैयारी और संयंत्र उत्पादों का विस्तार

Institución Educativa

तरीका ऑनलाइन

अवधि 150 घंटे

बोली स्पैनिश

C$9,560.00

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Plan de estudios

सारांश

खाद्य उद्योगों की दुनिया के क्षेत्र में डिब्बाबंद सब्जियों के निर्माण में विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है, पेशेवर क्षेत्र के भीतर सब्जी को संरक्षित करता है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य कच्चे माल की तैयारी और पौधे उत्पादों की विस्तार के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है।

लक्ष्य

- स्थापित प्रक्रियाओं के बाद, विस्तार और उत्पाद प्रक्रिया की आवश्यकताओं के अनुसार कच्चे माल के चयन, सफाई और तैयारी संचालन को नियंत्रित करें। प्रक्रिया की गुणवत्ता और स्वच्छता की गारंटी देते हुए, प्रक्रिया मैनुअल और कार्य निर्देशों के अनुसार, उत्पादों को स्थिर करने के लिए, प्रक्रियाओं को स्थिर करने के लिए, प्रक्रियाओं को स्थिर करने के लिए - पदार्थ (सलमुला, सरकारी तरल पदार्थ, परिरक्षक समाधान) तैयार करें। - नुस्खा और प्रक्रिया मैनुअल के अनुसार, पकाए गए व्यंजनों की तैयारी के लिए आवश्यक पाक विस्तार प्राप्त करें, तैयारी की गुणवत्ता और स्वच्छता की गारंटी देते हुए। - भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता की गारंटी देते हुए, उनके सूत्रीकरण के संकेतों के बाद जाम तैयारी संचालन, द्रव्यमान, जाम, रस, क्रेमोजेनस और अमृत का प्रदर्शन करें। - विनिर्माण मैनुअल द्वारा स्थापित चौथी रेंज उत्पादों को तैयार करने के लिए सब्जियों की स्थिति। - प्रक्रिया के दौरान, नमूने लेना, आवश्यक सटीकता के साथ परीक्षण और परीक्षण करना, यह सत्यापित करते हुए कि उत्पाद की गुणवत्ता स्थापित विनिर्देशों के अनुसार है।

व्यावसायिक अवसर

यह बहुत अलग-अलग संगठनात्मक-तकनीकी स्तरों के साथ, छोटी, मध्यम और बड़ी कंपनियों में, कॉन्सेरवेरा उद्योग में अपनी गतिविधि विकसित करता है। यह एक ही या निचले स्तर की योग्यता के अन्य लोगों के साथ एक कार्य टीम में एकीकृत है, जहां यह व्यक्तिगत और समूह कार्यों को विकसित करेगा। यह एक मध्यवर्ती कमांड पर व्यवस्थित रूप से निर्भर करेगा। कुछ मामलों में, छोटे उद्योगों में, या जिसमें मैनुअल संचालन में अभी भी प्रासंगिकता है, यह ऑपरेटरों को व्यायाम कर सकता है और उत्पादन प्रबंधक पर सीधे उनके व्यायाम पर निर्भर कर सकता है।

तुम्हें तैयार करने के लिए

इस गठन को कच्चे माल की MF0292_2 के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम में समायोजित किया गया है और शामिल प्लांट उत्पादों के विस्तार को प्रमाणित करने वाले विभिन्न योग्यता इकाइयों को पार कर गए हैं, और इसका उद्देश्य काम के अनुभव के माध्यम से प्राप्त किए गए पेशेवर दक्षताओं की मान्यता के लिए अलग -अलग संवादों को पसंद है, स्वयं (रॉयल डिक्री 659/2023, 18 जुलाई का, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम खाद्य उद्योगों की दुनिया के पेशेवरों के उद्देश्य से है, विशेष रूप से सब्जी के संरक्षण में, पेशेवर क्षेत्र के भीतर, और कच्चे माल की तैयारी और पौधों के उत्पादों के विस्तार से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखने वाले सभी लोगों के लिए।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में योग्यता के रूप में मुश्किल से सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

गैर -सूचना प्रशिक्षण से अधिक होने की डिग्री जो MF0292_2 में एकत्र की गई क्षमता इकाइयों को मान्यता देती है, कच्चे माल की तैयारी और 9 मई के शाही डिक्री 646/2011 में विनियमित संयंत्र उत्पादों की विस्तार, जो डिब्बाबंद सब्जियों के पेशेवर विनिर्माण के संबंधित प्रमाण पत्र को स्थापित करती है। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार, जो कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्गों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करता है। यूरोइनोवा फेशियन एस.एल. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

छात्रवृत्ति

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