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बीआरसी 8 + खाद्य और पोषण सुरक्षा के कार्यान्वयन, प्रबंधन और ऑडिट में तकनीकी पाठ्यक्रम (डबल डिग्री + 13 ईसीटीएस क्रेडिट)

Institución Educativa

तरीका ऑनलाइन

अवधि 325 घंटे

क्रेडिट 13 एक्ट्स

बोली स्पैनिश

C$15,662.00

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Plan de estudios

सारांश

वैश्विक खाद्य श्रृंखला पर्यावरण, सुरक्षा, स्वास्थ्य और सुरक्षा के क्षेत्र में महत्वपूर्ण आवश्यकताओं का सामना कर रही है। इस ढांचे के भीतर, विभिन्न देशों के खरीदारों द्वारा आवश्यक कई दस्तावेज, प्रोटोकॉल और नियम हैं। इस बाजार के लिए आवश्यक मानकों के बीच, ब्रिटिश रिटेल कंसोर्टियम (BRC) द्वारा प्रकाशित विश्व खाद्य सुरक्षा मानक बाहर खड़ा है, जिसका कार्यान्वयन इसे एक्सेस करने के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व है। इस पाठ्यक्रम के माध्यम से, छात्र को विश्व खाद्य सुरक्षा मानक से संबंधित सब कुछ पता चल जाएगा और साथ ही साथ पेशेवर रूप से APPCC प्रणाली में इसके एकीकरण को भी पता चलेगा। पाठ्यक्रम के लिए भी धन्यवाद, छात्र खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र को घेरने वाले कार्यों और अवधारणाओं के संकलन से बना एक वैश्विक और पूर्ण दृष्टि तक पहुंच जाएगा।

लक्ष्य

- पता है कि विश्व खाद्य सुरक्षा मानक क्या है और कौन सी कंपनियां लागू होती हैं। - पता है कि विश्व खाद्य सुरक्षा मानक बीआरसी की संरचना क्या है। - खाद्य उत्पादों की सुरक्षा में सुधार के लिए APPCC प्रणाली और विश्व खाद्य सुरक्षा दुनिया BRC को एकीकृत करने के महत्व को समझें। - गुणवत्ता प्रबंधन और खाद्य सुरक्षा प्रणाली के लिए उपयुक्त उत्पाद नियंत्रण, प्रक्रियाओं और कर्मियों के अभ्यास के उपायों में रखना सीखें। - पता है कि बीआरसी मानक में प्रमाणित होने के लिए आवश्यक आवश्यकताएं क्या हैं। - खाद्य सुरक्षा में अच्छी आदतें प्राप्त करें। - APPCC सिस्टम और उसके चरणों को जानें। - सफाई और कीटाणुशोधन के बारे में ठीक से ज्ञान प्राप्त करें। - महत्वपूर्ण खतरों और नियंत्रण बिंदुओं की पहचान करें। - तकनीकी और सैद्धांतिक ज्ञान प्राप्त करें।

व्यावसायिक अवसर

खाद्य कंपनियों, आतिथ्य, रसोई, छोटे खाद्य दुकानें, प्रयोगशालाओं, स्वास्थ्य में जिम्मेदार गुणवत्ता।

तुम्हें तैयार करने के लिए

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम उन सभी पेशेवरों के उद्देश्य से है जो अपने काम के कार्य में भोजन के साथ कुछ संबंध रखते हैं। सामान्य तौर पर, जो लोग खाद्य सुरक्षा की दुनिया में प्रवेश करना चाहते हैं, साथ ही साथ APPCC प्रणाली की रचना में, पहले से ही इसके बारे में पिछला ज्ञान है या नहीं।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में योग्यता के रूप में मुश्किल से सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

डबल डिग्री: - 5 एक्ट्स यूनिवर्सिटी क्रेडिट के साथ बीआरसी 9 मानक के कार्यान्वयन, प्रबंधन और ऑडिट में विश्वविद्यालय की डिग्री - मिगुएल डी सरवेंटेस यूरोपीय विश्वविद्यालय द्वारा जारी भोजन और पोषण सुरक्षा में स्थायी प्रशिक्षण पाठ्यक्रम का शीर्षक 8 विश्वविद्यालय क्रेडिट के साथ मान्यता प्राप्त है

छात्रवृत्ति

एजुकाहब छात्रवृत्ति

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एजुकाहब में हमारा मानना है कि शिक्षा सभी के लिए उपलब्ध होनी चाहिए। इस कारण से, हम एक छात्रवृत्ति योजना की पेशकश करते हैं जो आर्थिक बाधाओं को दूर करते हुए व्यावहारिक, वर्तमान और गुणवत्तापूर्ण प्रशिक्षण तक आपकी पहुंच को सुविधाजनक बनाती है।

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पूर्व छात्र छात्रवृत्ति: पूर्व एजुकाहब छात्रों के लिए।

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बेरोजगारी छात्रवृत्ति: यदि आप साबित करते हैं कि आप बेरोजगार हैं।

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बड़े परिवार की छात्रवृत्ति: 3 या अधिक बच्चों वाले परिवारों के लिए।

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विकलांगता छात्रवृत्ति: विकलांग लोगों के लिए ≥33%।

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एम्प्रेन्डे छात्रवृत्ति: स्व-रोज़गार श्रमिकों के लिए जो अपनी गतिविधि साबित कर सकते हैं।

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अनुशंसित छात्रवृत्ति: यदि आप किसी पूर्व छात्र द्वारा अनुशंसित हैं।