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पाठ्यक्रम MF1775-3 जनता, क्रीम और भराव पर लागू तकनीकों का पर्यवेक्षण और निष्पादन

Institución Educativa

तरीका ऑनलाइन

अवधि 160 घंटे

बोली स्पैनिश

C$9,578.00

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Plan de estudios

सारांश

आतिथ्य और पर्यटन के क्षेत्र में, पेशेवर बहाली क्षेत्र के भीतर पेस्ट्री में दिशा और उत्पादन में विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम के साथ, यह निष्पादन की निगरानी के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है और पूर्व -समृद्ध, विस्तार, संरक्षण और जनता, क्रीम और भराव के पुनर्जनन की तकनीकों को लागू करना है।

लक्ष्य

- जन, क्रीम और भराव के लिए सभी प्रकार की शैलियों को कच्चे में प्री -एलेबरेट करें और संरक्षित करें, ताकि वे विभिन्न पेस्ट्री उत्पादों के विस्तार के लिए उपयुक्त हों। - बाद के उपयोग और विपणन के लिए सभी प्रकार के द्रव्यमान, क्रीम और भराव तैयार करें। - पैक और संरक्षण द्रव्यमान, क्रीम और भराव जो बाद के विस्तार, उपभोग और वाणिज्यिक वितरण के लिए उपयुक्त हैं। - जनता, क्रीम और भराव जो बाद में उपयोग और खपत के लिए उपयुक्त हैं। - जन, क्रीम, क्रीम और भराव के पूर्व -संचालन, विस्तार, पैकेजिंग, संरक्षण और पुनर्जनन की प्रक्रियाओं की निगरानी करें, ताकि उत्पाद की परिभाषा और लागत के बारे में संभावित विचलन, उपचार के बुनियादी मानकों और स्थापित गुणवत्ता मानक से बचा जाए या सही किया जाए।

व्यावसायिक अवसर

वह आतिथ्य क्षेत्र में बड़े और मध्यम -मध्यम उद्यमों दोनों में अपनी पेशेवर गतिविधि विकसित करता है, जो छोटे प्रतिष्ठानों में कार्य करने में सक्षम होता है, कई अवसरों में, पेस्ट्री के मालिक और पेस्ट्री के प्रमुख के रूप में। यह निजी प्रतिष्ठानों में अपनी पेशेवर गतिविधि विकसित करता है, हालांकि यह इसे सार्वजनिक प्रतिष्ठानों में भी विकसित कर सकता है, मुख्य रूप से जब यह शैक्षिक, स्वास्थ्य या सामाजिक सेवा क्षेत्र में स्थित होता है। जब यह आपके दम पर कार्य नहीं करता है, तो यह प्रतिष्ठान के निदेशक की निर्भरता के तहत अपने कार्य करता है, चाहे वह एक पेस्ट्री, एक रेस्तरां, एक होटल या अन्य प्रकार के आवास हो।

तुम्हें तैयार करने के लिए

यह गठन MF1775_3 प्रशिक्षण मॉड्यूल पर्यवेक्षण के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम में समायोजित करता है और जनता, क्रीम और भरने के लिए लागू तकनीकों के निष्पादन को प्रमाणित करता है, जिसमें इसमें शामिल प्रतिस्पर्धा की विभिन्न इकाइयों को दूर करने के लिए प्रमाणित किया गया है, और यह काम के अनुभव के माध्यम से प्राप्त होने वाले पेशेवरों के माध्यम से प्राप्त होने वाले पेशेवर प्रतिस्पर्धाओं की मान्यता के लिए है। विभिन्न स्वायत्त समुदाय, साथ ही साथ श्रम मंत्रालय (रॉयल डिक्री 659/2023, 18 जुलाई, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा प्राप्त पेशेवर प्रतिस्पर्धा की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम आतिथ्य और पर्यटन की दुनिया में पेशेवरों के लिए विशेष रूप से पुनर्स्थापना के पेशेवर क्षेत्र के भीतर पेस्ट्री में दिशा और उत्पादन में और संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखने वाले सभी लोगों के लिए है, जो कि निष्पादन की देखरेख करने और पूर्व -समृद्ध, विस्तार, संरक्षण और द्रव्यमान, क्रीम और भराव के पुनर्जनन की तकनीकों को लागू करने के लिए संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखते हैं।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में योग्यता के रूप में मुश्किल से सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

गैर -सूचना प्रशिक्षण से अधिक होने की डिग्री जो MF1775_3 प्रशिक्षण मॉड्यूल पर्यवेक्षण में एकत्र की गई क्षमता इकाइयों को मान्यता देती है और जन, क्रीम और भराव पर लागू तकनीकों का निष्पादन, 18 नवंबर के रॉयल डिक्री 1695/2011 में विनियमित है, जो कि HOTR0210 पेशेवर प्रमाणपत्र HOTR0210 पता और उत्पादन में स्थापित करता है। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार, जो कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्गों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करता है। EUROINNOVA FACION S.L. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

छात्रवृत्ति

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