आतिथ्य में एलर्जेन प्रबंधन पाठ्यक्रम
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सारांश
आतिथ्य में एलर्जेन प्रबंधन में यह पाठ्यक्रम छात्रों को आतिथ्य की दुनिया में खाद्य प्रबंधन और नियंत्रण प्रणाली को लागू करने के महत्व के बारे में ज्ञान प्राप्त करने की अनुमति देता है। भोजन में हेरफेर करने वाले सभी कर्मियों को एलर्जी से संबंधित बीमारियों के साथ -साथ दायित्वों और विभिन्न तरीकों और तकनीकों को पता होना चाहिए, जिनका उपयोग भोजन में नियंत्रण और सुरक्षा की स्थितियों को स्थापित करने के लिए किया जाता है, जो कि नए यूरोपीय विनियमन 1169/2011 में निर्धारित किया गया है, जो कि उपभोक्ता को प्रदान की गई है, जो कि गैर -भोजन के लिए प्रदान की गई है।
लक्ष्य
व्यावसायिक अवसर
तुम्हें तैयार करने के लिए
आतिथ्य में एलर्जेन प्रबंधन पाठ्यक्रम छात्रों के लिए खाद्य क्षेत्र की किसी भी स्थापना में एलर्जेन नियंत्रण और प्रबंधन की एक प्रणाली की योजना बनाने और एकीकृत करने के लिए आवश्यक ज्ञान, कौशल और योग्यता प्राप्त करने के लिए छात्रों के लिए है। एलर्जेन प्रबंधन पाठ्यक्रम आतिथ्य क्षेत्र में एलर्जेन नियंत्रण और उनके सही लेबलिंग पर पेशेवरों को प्रशिक्षित करेगा।
यह किसे संबोधित है?
आतिथ्य में एलर्जेन प्रबंधन पाठ्यक्रम का उद्देश्य आतिथ्य पेशेवरों के साथ -साथ उन सभी लोगों के लिए है जो प्रोटोकॉल और नियंत्रण योजनाओं और एलर्जी के प्रबंधन को लागू करने और विकसित करने के लिए आवश्यक खाना पकाने को प्राप्त करने में रुचि रखते हैं। विशेष रूप से, आतिथ्य में एलर्जेन प्रबंधन का वर्तमान पाठ्यक्रम, उन सभी पेशेवरों के लिए संकेत दिया गया है, जो नए यूरोपीय विनियमन 1169/2011 के अनुसार अनिवार्य अनुपालन के लिए, जैसा कि होटल क्षेत्र के मामले में, खाद्य एलर्जी के संबंध में विभिन्न कार्यों को करने के लिए आवश्यक क्षमताओं को प्राप्त करने की आवश्यकता है।
आधिकारिक चरित्र
यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।
हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।
आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।
वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण
आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.
कार्रवाई में रचनावाद
अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।
एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता
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बिना दबाव के मूल्यांकन
सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।
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