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कार्नेज आश्रितों के लिए ठीक और सालजोन के विस्तार में स्नातकोत्तर

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 240 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 3.034.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

सारांश

यदि आप खाद्य उद्योग की दुनिया में काम करते हैं या मांस उत्पादों से संबंधित हैं और चाहते हैं कि ये उत्पाद पास करते हैं और उनके प्रबंधन के लिए सबसे उपयुक्त उपाय सबसे बड़ी संभव स्वच्छता और सुरक्षा के साथ हैं।

लक्ष्य

- मांस उत्पादों के औद्योगिक विस्तार के लिए मशीनरी और उपकरणों के शीर्ष -रखरखाव प्रक्रियाओं का विश्लेषण करें, विस्तार के बुनियादी संचालन, इनपुट और आउटपुट उत्पादों और उपयोग किए गए मीडिया से संबंधित। - प्रदर्शन, सूत्रीकरण के अनुसार, खुराक, मिश्रित, और, जहां औद्योगिक उत्पादों के उपयुक्त, गूंध और सॉसेज, आवश्यक गुणवत्ता और आवश्यक स्वच्छता और सुरक्षा स्थितियों में प्राप्त करना - मांस डेरिवेटिव के विस्तार की तकनीकों को लागू करें: मैरीनेट, नमकीन, ठीक, गुणवत्ता और हाइजीन की आवश्यकता। - यह सत्यापित करने के लिए प्रक्रिया के दौरान और अंत में नमूने लें कि उत्पाद की गुणवत्ता स्थापित विनिर्देशों के अनुसार है - पहले से वातानुकूलित मांस डेरिवेटिव की किण्वन -क्रमिक और सूखे प्रक्रियाओं का विश्लेषण करें, उनकी निगरानी को पूरा करें। - पता है और कार्नेज उत्पादों को अलग करें। - कसाई की दुकान में पर्याप्त स्वच्छता और सुरक्षा उपायों को लागू करें। - बिक्री तकनीकों को सही ढंग से व्यवस्थित करें जिन्हें कसाई में लागू किया जा सकता है।

व्यावसायिक अवसर

- मांस उत्पादों के औद्योगिक विस्तार के लिए मशीनरी और उपकरणों के शीर्ष -रखरखाव प्रक्रियाओं का विश्लेषण करें, विस्तार के बुनियादी संचालन, इनपुट और आउटपुट उत्पादों और उपयोग किए गए मीडिया से संबंधित। - प्रदर्शन, सूत्रीकरण के अनुसार, खुराक, मिश्रित, और, जहां औद्योगिक उत्पादों के उपयुक्त, गूंध और सॉसेज, आवश्यक गुणवत्ता और आवश्यक स्वच्छता और सुरक्षा स्थितियों में प्राप्त करना - मांस डेरिवेटिव के विस्तार की तकनीकों को लागू करें: मैरीनेट, नमकीन, ठीक, गुणवत्ता और हाइजीन की आवश्यकता। - यह सत्यापित करने के लिए प्रक्रिया के दौरान और अंत में नमूने लें कि उत्पाद की गुणवत्ता स्थापित विनिर्देशों के अनुसार है - पहले से वातानुकूलित मांस डेरिवेटिव की किण्वन -क्रमिक और सूखे प्रक्रियाओं का विश्लेषण करें, उनकी निगरानी को पूरा करें। - पता है और कार्नेज उत्पादों को अलग करें। - कसाई की दुकान में पर्याप्त स्वच्छता और सुरक्षा उपायों को लागू करें। - बिक्री तकनीकों को सही ढंग से व्यवस्थित करें जिन्हें कसाई में लागू किया जा सकता है।

तुम्हें तैयार करने के लिए

कसाई की दुकान के लिए स्नातकोत्तर स्नातकोत्तर और सलाज़ोन कसाई के वातावरण, सीखने की तकनीक पर एक पेशेवर आश्रित होने के लिए और ठीक होने और सलाज़ोन के विस्तार के लिए प्रक्रियाओं का प्रदर्शन करने के लिए तैयार करता है।

यह किसे संबोधित है?

कसाई की दुकान के लिए ठीक और सलाज़ोन के विस्तार में यह स्नातकोत्तर डिग्री मांस क्षेत्र के उन सभी पेशेवरों के लिए है जो क्षेत्र में प्रशिक्षण जारी रखना चाहते हैं, साथ ही साथ इस माहौल के लिए पेशेवर रूप से खुद को समर्पित करने में रुचि रखते हैं।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर पेशेवर वैधता के साथ, उच्च स्नातकोत्तर प्रशिक्षण के वितरण के लिए एक मान्यता प्राप्त बिजनेस स्कूल के रूप में Educa Business School द्वारा जारी डिग्री।

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छात्रवृत्ति

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पूर्व छात्र छात्रवृत्ति: पूर्व एजुकाहब छात्रों के लिए।

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बेरोजगारी छात्रवृत्ति: यदि आप साबित करते हैं कि आप बेरोजगार हैं।

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बड़े परिवार की छात्रवृत्ति: 3 या अधिक बच्चों वाले परिवारों के लिए।

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विकलांगता छात्रवृत्ति: विकलांग लोगों के लिए ≥33%।

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एम्प्रेन्डे छात्रवृत्ति: स्व-रोज़गार श्रमिकों के लिए जो अपनी गतिविधि साबित कर सकते हैं।

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