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कोर्स और सब्जी के रस का विस्तार

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 120 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 1.854.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

सारांश

खाद्य उद्योगों के क्षेत्र में, डिब्बाबंद सब्जी क्षेत्र के भीतर डिब्बाबंद उद्योगों और सब्जी के रस के विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम के साथ यह संरक्षण और पौधे के रस के निर्माण और इसके स्वचालित उत्पादन प्रणालियों के निर्माण को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है।

लक्ष्य

- डिब्बाबंद संरक्षण और पौधे के रस में कच्चे और सहायक सामग्रियों की रसीद, चयन और आंतरिक वितरण के कार्यों को पहचानें और प्रदर्शन करें, दस्तावेज़ को पूरा करने और आने वाले कच्चे माल के आधार पर किए जाने वाले नियंत्रणों को देखते हुए। - पूर्व -निर्मित प्रक्रियाओं के बाद संयंत्र सामग्री (चयन, धुलाई, कैलिब्रेटेड) के पिछले संचालन को पहचानें और नियंत्रित करें। - कार्य निर्देशों के अनुसार, सरकारी तरल पदार्थ, तेल, परिरक्षक समाधान, योजक की तैयारी और निगमन को नियंत्रित करें। - प्लांट कंजर्वेशन तकनीक (ठंड, शीतलन, निर्जलीकरण, नसबंदी, नसबंदी और अन्य), संचालन मशीनरी और उत्पादन उपकरण, संदर्भ सेट के अनुसार गुणवत्ता आत्म -नियंत्रण को अंजाम दें। - उपलब्ध उपकरणों की हैंडलिंग और तैयार उत्पादों के भंडारण को सत्यापित करते हुए, डिब्बाबंद और सब्जी के रस की पैकेजिंग और पैकेजिंग संचालन को नियंत्रित करें। - संरक्षण और तैयार पौधे के रस के भंडारण को नियंत्रित करें और उपयोग किए गए उपकरणों की सही हैंडलिंग को सत्यापित करें, भंडारण तकनीकों को लागू करें और देखे गए परिवर्तनों को इंगित करें। - स्वचालित केंद्रीय पैनलों से संरक्षित और रस के विस्तार में उत्पादन नियंत्रण करें, पसंदीदा मात्रा और गुणवत्ता उत्पादन प्राप्त करने के लिए मापदंडों को अलग -अलग, विसंगतियों के अस्तित्व को दर्शाता है। - उत्पादन मशीनों और उपकरणों के संचालन और आवश्यकताओं का वर्णन करें और शीर्ष -रखरखाव संचालन की निगरानी करें। - पानी, हवा, ठंड, गर्मी और बिजली, मशीनों और प्रक्रियाओं की आवश्यकताओं को निर्दिष्ट करें और सहायक सेवाओं के संचालन और रखरखाव की निगरानी करें जो उनकी आपूर्ति सुनिश्चित करते हैं। - तैयारी प्रक्रिया और पौधे के रस के संचालन में स्वच्छता और व्यावसायिक सुरक्षा और आपातकाल के मानकों के आवेदन को नियंत्रित करें। - डिब्बाबंद नहर और पौधों के रस में व्यक्तिगत स्वच्छता मानकों और सफाई, कीटाणुशोधन, कीटाणुशोधन और व्युत्पत्ति प्रणालियों को लागू करें।

व्यावसायिक अवसर

- डिब्बाबंद संरक्षण और पौधे के रस में कच्चे और सहायक सामग्रियों की रसीद, चयन और आंतरिक वितरण के कार्यों को पहचानें और प्रदर्शन करें, दस्तावेज़ को पूरा करने और आने वाले कच्चे माल के आधार पर किए जाने वाले नियंत्रणों को देखते हुए। - पूर्व -निर्मित प्रक्रियाओं के बाद संयंत्र सामग्री (चयन, धुलाई, कैलिब्रेटेड) के पिछले संचालन को पहचानें और नियंत्रित करें। - कार्य निर्देशों के अनुसार, सरकारी तरल पदार्थ, तेल, परिरक्षक समाधान, योजक की तैयारी और निगमन को नियंत्रित करें। - प्लांट कंजर्वेशन तकनीक (ठंड, शीतलन, निर्जलीकरण, नसबंदी, नसबंदी और अन्य), संचालन मशीनरी और उत्पादन उपकरण, संदर्भ सेट के अनुसार गुणवत्ता आत्म -नियंत्रण को अंजाम दें। - उपलब्ध उपकरणों की हैंडलिंग और तैयार उत्पादों के भंडारण को सत्यापित करते हुए, डिब्बाबंद और सब्जी के रस की पैकेजिंग और पैकेजिंग संचालन को नियंत्रित करें। - संरक्षण और तैयार पौधे के रस के भंडारण को नियंत्रित करें और उपयोग किए गए उपकरणों की सही हैंडलिंग को सत्यापित करें, भंडारण तकनीकों को लागू करें और देखे गए परिवर्तनों को इंगित करें। - स्वचालित केंद्रीय पैनलों से संरक्षित और रस के विस्तार में उत्पादन नियंत्रण करें, पसंदीदा मात्रा और गुणवत्ता उत्पादन प्राप्त करने के लिए मापदंडों को अलग -अलग, विसंगतियों के अस्तित्व को दर्शाता है। - उत्पादन मशीनों और उपकरणों के संचालन और आवश्यकताओं का वर्णन करें और शीर्ष -रखरखाव संचालन की निगरानी करें। - पानी, हवा, ठंड, गर्मी और बिजली, मशीनों और प्रक्रियाओं की आवश्यकताओं को निर्दिष्ट करें और सहायक सेवाओं के संचालन और रखरखाव की निगरानी करें जो उनकी आपूर्ति सुनिश्चित करते हैं। - तैयारी प्रक्रिया और पौधे के रस के संचालन में स्वच्छता और व्यावसायिक सुरक्षा और आपातकाल के मानकों के आवेदन को नियंत्रित करें। - डिब्बाबंद नहर और पौधों के रस में व्यक्तिगत स्वच्छता मानकों और सफाई, कीटाणुशोधन, कीटाणुशोधन और व्युत्पत्ति प्रणालियों को लागू करें।

तुम्हें तैयार करने के लिए

यह प्रशिक्षण MF0560_3 फॉर्मेटिव मॉड्यूल की तैयारी और पौधे के रस के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम में समायोजित करता है, जिसमें शामिल विभिन्न क्षमता इकाइयों को पार करने के लिए प्रमाणित किया गया है, और इसका उद्देश्य काम के अनुभव के माध्यम से अर्जित पेशेवर प्रतिस्पर्धाओं की मान्यता के लिए है, जो कि स्वयं के लिए काम करने वाले हैं, जो कि संबंधित हैं। 18 जुलाई के डिक्री 659/2023, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा प्राप्त पेशेवर प्रतिस्पर्धाओं की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम खाद्य उद्योगों की दुनिया के पेशेवरों, विशेष रूप से संरक्षित उद्योगों और सब्जी के रसों में, पेशेवर क्षेत्र के भीतर डिब्बाबंद, और संरक्षण और पौधे के रसों के निर्माण को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखने वाले सभी लोगों और इसके स्वचालित उत्पादन प्रणालियों के लिए लक्षित है।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में योग्यता के रूप में मुश्किल से सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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गैर -सूचना प्रशिक्षण से अधिक होने की डिग्री जो 31 अक्टूबर को शाही डिक्री 1529/2011 में विनियमित डिब्बाबंद और पौधे के रस के MF0560_3 फॉर्मेटिव मॉड्यूल में एकत्र की गई क्षमता इकाइयों को मान्यता देती है, जो कैनडेड कारणों और पौधे के रस के व्यावसायिक प्रमाण पत्र को स्थापित करती है। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार, जो कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्गों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करता है। EUROINNOVA FACION S.L. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

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छात्रवृत्ति

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पूर्व छात्र छात्रवृत्ति: पूर्व एजुकाहब छात्रों के लिए।

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बेरोजगारी छात्रवृत्ति: यदि आप साबित करते हैं कि आप बेरोजगार हैं।

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बड़े परिवार की छात्रवृत्ति: 3 या अधिक बच्चों वाले परिवारों के लिए।

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विकलांगता छात्रवृत्ति: विकलांग लोगों के लिए ≥33%।

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एम्प्रेन्डे छात्रवृत्ति: स्व-रोज़गार श्रमिकों के लिए जो अपनी गतिविधि साबित कर सकते हैं।

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