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गुणवत्ता, स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा में पाठ्यक्रम (विश्वविद्यालय की डिग्री + 8 ईसीटीएस क्रेडिट)

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 200 घंटे
क्रेडिट 8 एक्ट्स
बोली स्पैनिश
Gs. 2.170.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

सारांश

खाद्य उद्योग सुरक्षा और गुणवत्ता में मजबूत नियंत्रण के अधीन है। इसके बावजूद, हर साल हम उत्पादन और निर्यात को हरा देते हैं और लगातार बदल रहे हैं और आधुनिकीकरण कर रहे हैं। यही कारण है कि यह एक बहुत ही मांग वाला क्षेत्र है और इसे सर्वश्रेष्ठ पेशेवरों से सुसज्जित किया जाना चाहिए। इस प्रशिक्षण के साथ, आप APPCC प्रणाली की प्राप्ति और कार्यान्वयन के लिए मुख्य चरणों को सीख सकते हैं जो उत्पाद और प्रक्रिया दोनों की गुणवत्ता और सुरक्षा की गारंटी देता है, साथ ही साथ इसके कानूनी और अंतर्राष्ट्रीय संदर्भ भी। खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा में पेशेवरों और विशेषज्ञों का एक क्लोस्टर आपको इन उद्देश्यों को प्राप्त करने और अधिकतम उपयोग प्राप्त करने में मदद करेगा।

लक्ष्य

- भोजन के परिवर्तन और संदूषण को जानें और इन के संदूषण के कारणों और प्रकारों को निर्धारित करें। - APPCC सिस्टम में पहचाने जाने वाले सफाई और कीटाणुशोधन प्रक्रियाओं का प्रदर्शन और भेद करें। - विभिन्न प्रकार के खाद्य उद्योगों में उपयोग की जाने वाली अवधारणाओं, स्तरों और सफाई आवश्यकताओं को अलग करें। - सफाई सुविधाओं और उपकरणों में उपयोग किए जाने वाले संचालन, स्थितियों और साधनों का वर्णन करें। - खाद्य उद्योगों के सामान्य नियमों और सही प्रथाओं गाइडों को पहचानें।

व्यावसायिक अवसर

- भोजन के परिवर्तन और संदूषण को जानें और इन के संदूषण के कारणों और प्रकारों को निर्धारित करें। - APPCC सिस्टम में पहचाने जाने वाले सफाई और कीटाणुशोधन प्रक्रियाओं का प्रदर्शन और भेद करें। - विभिन्न प्रकार के खाद्य उद्योगों में उपयोग की जाने वाली अवधारणाओं, स्तरों और सफाई आवश्यकताओं को अलग करें। - सफाई सुविधाओं और उपकरणों में उपयोग किए जाने वाले संचालन, स्थितियों और साधनों का वर्णन करें। - खाद्य उद्योगों के सामान्य नियमों और सही प्रथाओं गाइडों को पहचानें।

तुम्हें तैयार करने के लिए

गुणवत्ता, स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा में इस ऊपरी पाठ्यक्रम के साथ आप एक खाद्य कंपनी के भीतर गुणवत्ता और सुरक्षा के लिए एक पूर्ण दृष्टिकोण के लिए आवश्यक ज्ञान प्राप्त करेंगे। आप APPCC सिस्टम और गुणवत्ता प्रबंधन के सही कार्यान्वयन के लिए मुख्य विशेषताओं को सीखेंगे जो आपको पूरी तरह से सुरक्षित खाद्य पदार्थों के उत्पादन और बिक्री की अनुमति देता है।

यह किसे संबोधित है?

INESEM की गुणवत्ता, स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा में ऊपरी पाठ्यक्रम का उद्देश्य उन लोगों के लिए है, जिनके पास रसायन विज्ञान, जैव प्रौद्योगिकी, जीव विज्ञान, कृषि संबंधी या औद्योगिक इंजीनियर, पशु चिकित्सा ... आदि में एक समान डिग्री या शीर्षक है, साथ ही साथ कोई भी पेशेवर जो भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा और इसके वातावरण में विशेषज्ञता के रूप में विशेषज्ञता करना चाहता है।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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एंटोनियो डी नेब्रिजा विश्वविद्यालय द्वारा जारी 8 ईसीटीएस क्रेडिट के साथ विश्वविद्यालय की डिग्री निरंतर प्रशिक्षण (एनएफसी) (कार्य बैग में बर्मिबल और सार्वजनिक प्रशासन के विरोधी विरोध) के रूप में।

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छात्रवृत्ति

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एजुकाहब में हमारा मानना ​​है कि शिक्षा सभी के लिए उपलब्ध होनी चाहिए। इस कारण से, हम एक छात्रवृत्ति योजना की पेशकश करते हैं जो आर्थिक बाधाओं को दूर करते हुए व्यावहारिक, वर्तमान और गुणवत्तापूर्ण प्रशिक्षण तक आपकी पहुंच को सुविधाजनक बनाती है।

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पूर्व छात्र छात्रवृत्ति: पूर्व एजुकाहब छात्रों के लिए।

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बेरोजगारी छात्रवृत्ति: यदि आप साबित करते हैं कि आप बेरोजगार हैं।

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बड़े परिवार की छात्रवृत्ति: 3 या अधिक बच्चों वाले परिवारों के लिए।

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विकलांगता छात्रवृत्ति: विकलांग लोगों के लिए ≥33%।

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एम्प्रेन्डे छात्रवृत्ति: स्व-रोज़गार श्रमिकों के लिए जो अपनी गतिविधि साबित कर सकते हैं।

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अनुशंसित छात्रवृत्ति: यदि आप किसी पूर्व छात्र द्वारा अनुशंसित हैं।

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समूह छात्रवृत्ति: 3 या अधिक लोगों के संयुक्त पंजीकरण के लिए।

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