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थोक व्यापार में कार्नेज उत्पादों के भंडारण और संरक्षण में स्नातकोत्तर (दोहरी डिग्री)

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 430 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 3.012.000
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Plan de estudios

सारांश

कसाई की दुकान की दुनिया के भीतर इन उत्पादों के विभिन्न प्रकार के भंडारण, हेरफेर और संरक्षण को जानना आवश्यक है, गुणवत्ता नियंत्रण को ध्यान में रखते हुए कि उन्हें पास होना चाहिए और पर्यावरणीय प्रभाव जो दूसरों के बीच मशीनरी के अनुचित उपयोग के साथ हो सकता है। इसके लिए, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य थोक खाद्य व्यापार में सही भंडारण, संरक्षण और उनमें हेरफेर के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है।

लक्ष्य

- व्यक्तिगत और सामान्य स्वच्छता के उपायों और निरीक्षणों को लागू करें, उन्हें कार्य प्रणालियों के लिए अनुकूलित करें, उत्पादों और उपभोक्ताओं की सुरक्षा और स्वास्थ्य के लिए परिणामों का मूल्यांकन करने वाले उत्पादों के परिवर्तन या बिगड़ने के जोखिम को कम करने के लिए। - माल को वर्गीकृत करें, खाद्य उत्पादों और भंडारण की विशेषताओं के लिए उपयुक्त मानदंड लागू करें। - चैनलों, मांस भागों और विकसित मांस डेरिवेटिव के उपचार और भंडारण के लिए ठंडे कैमरों को नियंत्रित करें, ताकि उन्हें उनके बाद के उपयोग या बिक्री के सामने आसानी से संरक्षित किया जा सके। - आवश्यकताओं की पहचान करें और विस्फोट किए गए कमरे की सफाई, तैयारी और रखरखाव संचालन को अपने उपकरणों और सहायक मीडिया की पहचान करें। - हड्डी और जागें चैनल, फिलाइज़ करें और मांस के टुकड़ों को चपटाइज़ करें और उन्हें व्यावसायीकरण के लिए तैयार करें, आवश्यक गुणवत्ता और स्वच्छता प्राप्त करें, प्रक्रिया की ट्रेसबिलिटी को आगे बढ़ाते हुए। - खाद्य लूट के विपणन या औद्योगिक उपयोग के लिए तैयारी तकनीकों को लागू करें, आवश्यक गुणवत्ता और स्वच्छता प्राप्त करें। - आंदोलन और निकटता वितरण आदेशों के स्थापित समय और रूप में अनुपालन के लिए उचित उपायों को अपनाएं। - ज्ञान की सुविधा और सामान्य कार्य (खाद्य जोड़तोड़) में खाद्य स्वच्छता मानकों के अनुपालन को प्रोत्साहित करें।

व्यावसायिक अवसर

यह बड़ी, मध्यम और छोटी सार्वजनिक या निजी कंपनियों के नरसंहार उत्पादन प्रबंधन के क्षेत्र में अपनी पेशेवर गतिविधि विकसित करता है, दोनों अपने आप और अपने दम पर।

तुम्हें तैयार करने के लिए

निम्नलिखित पाठ्यक्रम आपको थोक खाद्य व्यापार में नरसंहार उत्पादों के भंडारण, संरक्षण और हेरफेर के प्रकार को जानने के लिए तैयार करता है।

यह किसे संबोधित है?

पाठ्यक्रम को उन लोगों को संबोधित किया जाता है जो काम करते हैं या नरसंहार उत्पादों के भंडारण, हेरफेर और संरक्षण के क्षेत्र में काम करना चाहते हैं, जिन्हें अपने प्रदर्शन, संचालन, मशीनरी, सामग्री और मानव संसाधन आदि से संबंधित मुद्दों को सीखने की अपेक्षाएं हैं। यह उन लोगों के लिए भी लक्षित है जो इसके कुछ विशिष्ट पहलुओं में अपने पेशेवर ज्ञान और धारणाओं का विस्तार करना चाहते हैं।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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डबल डिग्री: - यूरोइनोवा इंटरनेशनल ऑनलाइन एजुकेशन द्वारा जारी किए गए 420 घंटों के साथ थोक व्यापार में कार्नेज उत्पादों के भंडारण और संरक्षण में स्नातकोत्तर डिग्री, एईईएन (स्पेनिश एसोसिएशन ऑफ बिजनेस स्कूलों) के सदस्य और क्यूएस वर्ल्ड यूनिवर्सिटी रैंकिंग - फूड मैनिपुलेटिव डिग्री द्वारा ऑनलाइन शिक्षा में शैक्षणिक उत्कृष्टता के साथ मान्यता प्राप्त है। यूरोइनोवा इंटरनेशनल ऑनलाइन एजुकेशन, एईईएन (स्पेनिश एसोसिएशन ऑफ बिजनेस स्कूल) के सदस्य द्वारा जारी कार्निक सेक्टर (10 घंटे) और क्यूएस वर्ल्ड यूनिवर्सिटी रैंकिंग द्वारा ऑनलाइन शिक्षा में अकादमिक उत्कृष्टता के साथ मान्यता प्राप्त है

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छात्रवृत्ति

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