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दूध और भंडारण के पिछले उपचारों में विशेषज्ञ

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 200 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 2.161.000
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Plan de estudios

सारांश

वर्तमान में, उत्पाद की उच्चतम गुणवत्ता की तलाश में, विभिन्न प्रकार के दूध, साथ ही साथ इसके ब्रोमैटोलॉजिकल रचना और इसके भौतिक-रासायनिक गुणों को अलग करने और चिह्नित करने के अलावा, मौजूद दूध के प्राप्त करने और भंडारण की प्रक्रिया को जानना आवश्यक है। खाद्य उद्योगों की दुनिया के क्षेत्र में, दूध के रिसेप्शन और भंडारण के विभिन्न तरीकों को जानना आवश्यक है, इसलिए, इस पाठ्यक्रम में रिसेप्शन सर्किट कि दूध और अन्य कच्चे माल का अनुसरण करते हैं, साथ ही भंडारण प्रक्रिया और स्वचालित प्रक्रिया की नियंत्रण प्रक्रियाओं का उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ कार्यकर्ताओं और पर्यावरणीय घटनाओं की व्यावसायिक खतरों की रोकथाम और संरक्षण जो दैरी उद्योगों को उत्पन्न करता है।

लक्ष्य

- डेयरी उत्पादों के विस्तार में उपयोग किए जाने वाले दूध, अन्य डेयरी सामग्री और सहायक उत्पादों की विशेषता है। - हाइजीनिक-सन्निकट स्थितियों को निर्धारित करें कि सुविधाओं और उपकरणों को रिसेप्शन ज़ोन में मिलना चाहिए और प्रक्रिया के महत्वपूर्ण बिंदुओं की पहचान और नियंत्रण करना चाहिए। - दूध और डेयरी कच्चे माल के स्वागत, चयन, संरक्षण और आंतरिक वितरण के कार्यों को करें। - दूध और अन्य कच्चे माल में स्थापित गुणवत्ता और मापदंडों के सत्यापन के लिए नमूनाकरण तकनीकों और भौतिक-रासायनिक और ऑर्गेमिक विश्लेषण का विश्लेषण और व्यवस्थित करें। - आवश्यकताओं की पहचान करें और दूध और अन्य कच्चे माल के डिस्चार्ज, रिसेप्शन और स्टोरेज उपकरण के पहले स्तर की तैयारी और रखरखाव संचालन करें। - स्वचालित या कम्प्यूटरीकृत रिसेप्शन सुविधाओं में केंद्रीय पैनलों या नियंत्रण कक्ष से दूध प्राप्त करने और भंडारण की प्रक्रिया का संचालन करें। - दूध और अन्य कच्चे माल के रिसेप्शन और भंडारण के संचालन के लिए लागू व्यावसायिक खतरों और व्यावसायिक स्वास्थ्य की रोकथाम के लिए सामान्य नियमों को पहचानें और लागू करें। - दूध और अन्य कच्चे माल के स्वागत और भंडारण के दौरान की गई गतिविधियों से प्राप्त पर्यावरण पर जोखिमों और परिणामों का विश्लेषण करें। - प्री -मिल्क ट्रीटमेंट करने के लिए सहायक उपकरणों की पहचान और प्रबंधन करें। - स्वच्छ-सैन्य स्थितियों का विश्लेषण करें जो पिछले दूध उपचारों को करने के लिए उपयोग की जाने वाली सुविधाओं और उपकरणों का उपयोग करते हैं और प्रक्रिया के महत्वपूर्ण बिंदुओं की पहचान और नियंत्रित करते हैं। - मांग किए गए संरक्षण और गुणवत्ता के स्तर को प्राप्त करने के लिए आवश्यक भौतिक और थर्मल उपचारों को लागू करने वाले दूध प्रसंस्करण के बुनियादी संचालन का प्रदर्शन करें। - प्रदर्शन, सूत्रीकरण के अनुसार, सामान्यीकृत, अर्ध -प्रसारित दूध या आधार मिश्रण को प्राप्त करने के लिए सामग्री की तैयारी, खुराक और मिश्रण संचालन। - विभिन्न पिछले उपचारों में इलाज किए गए दूध में स्थापित गुणवत्ता और मापदंडों को सत्यापित करें। - केंद्रीय पैनलों से ड्राइविंग पिछले दूध उपचारों की स्वचालित प्रक्रियाएं।

व्यावसायिक अवसर

यह डेयरी उद्योग में अपनी गतिविधि विकसित करता है, छोटे और मध्यम दोनों उद्योगों में, इसकी प्रौद्योगिकी और इसके संगठन दोनों में बहुत अलग स्तर के साथ।

तुम्हें तैयार करने के लिए

दूध और भंडारण के पिछले उपचारों में यह पाठ्यक्रम आपको दूध और अन्य कच्चे माल और पिछले दूध उपचारों के स्वागत और भंडारण में बनाने के लिए तैयार करता है।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम खाद्य उद्योगों की दुनिया के पेशेवरों के लिए विशेष रूप से उपभोक्ता और डेयरी उत्पादों के विस्तार में, डेयरी पेशेवर क्षेत्र के भीतर, और उन सभी लोगों के लिए है जो दूध के पिछले उपचार से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखते हैं।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर पेशेवर वैधता के साथ, उच्च स्नातकोत्तर प्रशिक्षण के वितरण के लिए एक मान्यता प्राप्त बिजनेस स्कूल के रूप में Educa Business School द्वारा जारी डिग्री।

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