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फल और सब्जी संरक्षण पाठ्यक्रम: भोजन थोक भोजन (डबल डिग्री) में फल और वनस्पति उत्पादों के भंडारण और संरक्षण में स्नातकोत्तर

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 750 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 5.033.000
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Plan de estudios

सारांश

फल और सब्जी की दुनिया के क्षेत्र में इन उत्पादों के विभिन्न प्रकार के भंडारण, हेरफेर और संरक्षण को जानना आवश्यक है, गुणवत्ता नियंत्रण को ध्यान में रखते हुए कि उन्हें पास होना चाहिए और पर्यावरणीय प्रभाव जो दूसरों के बीच मशीनरी के अनुचित उपयोग के साथ हो सकता है। इसके लिए, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य थोक खाद्य व्यापार में सही भंडारण, संरक्षण और उनमें हेरफेर के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है।

लक्ष्य

- कृषि उत्पादों के संग्रह और उपयोग के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं का वर्णन करें और व्यवस्थित करें, एक व्यावहारिक मामले में, फसल के प्रदर्शन और गुणवत्ता की गारंटी के लिए उपलब्ध संसाधन। - फसल के भार और परिवहन के लिए आगे बढ़ने के लिए आवश्यक कार्यों से संबंधित है और किसी दिए गए फसल के लिए उन्हें प्राप्ति का अनुसूची। - आंदोलन और निकटता वितरण आदेशों के स्थापित समय और रूप में अनुपालन के लिए उचित उपायों को अपनाएं। - लोड और डाउनलोड पैकेज, बक्से या उत्पादों, ट्रांसपेल्स या हैंड ट्रकों में, लोड की स्थिरता और संतुलन बनाए रखना, दुर्घटनाओं और चोटों से बचने के लिए उपायों को अपनाना और स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों का सम्मान करना। - माल की निगरानी के लिए स्थापित सेवा और गुणवत्ता के स्तर के अनुसार रसद श्रृंखला के भीतर किए जाने वाले चरणों और संचालन को परिभाषित करें। - लॉजिस्टिक्स सेवा के बजट को तैयार करने के लिए, वितरण सेवा के निष्पादन में शामिल चर के आधार पर रसद लागत की गणना करें। - ज्ञान की सुविधा और फल और सब्जी उत्पादों के भंडारण और संरक्षण के लिए समर्पित सभी के सामान्य कार्य में खाद्य स्वच्छता मानकों के अनुपालन को प्रोत्साहित करें।

व्यावसायिक अवसर

यह बड़े, मध्यम और छोटी सार्वजनिक या निजी कंपनियों के फल और सब्जी उत्पादन के क्षेत्र में अपनी पेशेवर गतिविधि विकसित करता है, दोनों अपने और अपने दम पर।

तुम्हें तैयार करने के लिए

निम्नलिखित पाठ्यक्रम आपको थोक खाद्य व्यापार में फल और वनस्पति उत्पादों के भंडारण, संरक्षण और हेरफेर के प्रकार के बारे में जानने के लिए तैयार करता है।

यह किसे संबोधित है?

पाठ्यक्रम को उन लोगों को संबोधित किया जाता है जो काम करते हैं या फल और सब्जी उत्पादों के भंडारण, हेरफेर और संरक्षण के क्षेत्र में काम करना चाहते हैं, जिन्हें अपने प्रदर्शन, संचालन, मशीनरी, सामग्री और मानव संसाधन आदि से संबंधित मुद्दों को सीखने की अपेक्षाएं हैं। यह उन लोगों के लिए भी लक्षित है जो इसके कुछ विशिष्ट पहलुओं में अपने पेशेवर ज्ञान और धारणाओं का विस्तार करना चाहते हैं।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में योग्यता के रूप में मुश्किल से सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

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Certificación

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डबल डिग्री: - यूरोइनोवा इंटरनेशनल ऑनलाइन एजुकेशन, एईईईएन (स्पेनिश एसोसिएशन ऑफ बिजनेस स्कूलों) के सदस्य द्वारा जारी 750 घंटों के साथ थोक खाद्य व्यापार में फल और सब्जी उत्पादों के भंडारण में विशेषज्ञ की डिग्री और क्यूएस वर्ल्ड यूनिवर्सिटी रैंकिंग - फूड मैनिपुलेटिव डिग्री द्वारा ऑनलाइन शिक्षा में शैक्षणिक उत्कृष्टता के साथ मान्यता प्राप्त है। वेयरहाउस और डिस्ट्रीब्यूशन (10 घंटे) यूरोइनोवा इंटरनेशनल ऑनलाइन एजुकेशन द्वारा जारी किए गए, एईईएन (स्पेनिश बिजनेस स्कूल एसोसिएशन) के सदस्य और क्यूएस वर्ल्ड यूनिवर्सिटी रैंकिंग द्वारा ऑनलाइन शिक्षा में शैक्षणिक उत्कृष्टता के साथ मान्यता प्राप्त है

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