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बार और कैफेटेरिया सेवा में मास्टर + विश्वविद्यालय की डिग्री

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 1500 घंटे
क्रेडिट 5 एक्ट्स
बोली स्पैनिश
Gs. 14.221.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

सारांश

बहाली के क्षेत्र में पेशेवरों की टीम के लिए, अधिक विशेष रूप से बार और कैफेटेरिया सेवा, यह इस प्रकृति के बहुत महत्वपूर्ण प्रशासनिक रूप से छोटे प्रतिष्ठान हैं। इस प्रकार, बार और कैफेटेरिया में इस मास्टर के साथ बार और टेबल में भोजन और पेय सेवा की प्रक्रियाओं को विकसित करने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान किया जाएगा।

लक्ष्य

- सेवा में सुधार करने और बिक्री को भौतिक करने के लिए, पुनर्स्थापना गतिविधि की सामान्य स्थितियों में अंग्रेजी में सरल मौखिक संदेशों का उत्पादन करें। - पुनर्स्थापना गतिविधियों के प्रस्ताव और प्रबंधन के विपणन के लिए आवश्यक लघु और सरल लिखित दस्तावेजों का उत्पादन या पूरा करें। - अंग्रेजी में एक या एक से अधिक ग्राहकों के साथ मौखिक रूप से संवाद करें, सरल वार्तालाप आयोजित करें, प्रस्तावित सेवा में सुधार करने के लिए। - बार और टेबल में विभिन्न प्रकार के ग्राहकों और अधिक प्रभावी भोजन और पीने की तकनीकों की पहचान करें, और सूचना की जरूरतों, दावों और शिकायतों की व्याख्या और हल करने के लिए प्रक्रियाओं को अलग और लागू करें। - विभिन्न प्रकार के बिलिंग और संग्रह प्रणालियों को लागू करें, उनकी विशेषताओं और प्रत्येक के फायदे और नुकसान का विश्लेषण करें। - पूर्व निर्धारित प्रक्रियाओं के अनुसार बार-कैफेटेरिया की समापन प्रक्रिया का विकास करें। - उपकरण, मशीनों और उपकरणों का उपयोग करें जो बार-कैफेटेरिया ऑफ़र के सरल पाक विस्तार की तैयारी के लिए बुनियादी बंदोबस्ती करते हैं। - बार-कैफेटेरिया में प्रदर्शकों और चखने की सलाखों की सेटिंग प्रक्रिया का विश्लेषण और विकास करें। - शैलियों और गैस्ट्रोनॉमिक उत्पादों के साथ डिजाइन सजावट। - गैस्ट्रोनॉमिक का विश्लेषण और परिभाषित करें बार-कैफेटेरिया की विशेषता प्रदान करता है। - संविधान और छोटे व्यवसायों के कार्यान्वयन के लिए मौजूदा सूचना चैनलों का उपयोग करके एक छोटे बार-कैफेटेरिया की सरल व्यवहार्यता परियोजनाएं करें। - भोजन और पेय आपूर्ति प्रणालियों का विश्लेषण करें और चयनित प्रणालियों के अनुसार अंतर्निहित संचालन को निष्पादित करें। - कच्चे माल और अन्य शैलियों की लागतों की गणना करते हुए, गैस्ट्रोनॉमिक ऑफ़र और बार-कैफेटेरिया पेय की संभावित कीमतों का अनुमान लगाएं। - बार-कैफेटेरिया गतिविधि के अभ्यास के लिए आवश्यक प्रबंधन और नियंत्रण प्रणाली विकसित करें।

व्यावसायिक अवसर

- सेवा में सुधार करने और बिक्री को भौतिक करने के लिए, पुनर्स्थापना गतिविधि की सामान्य स्थितियों में अंग्रेजी में सरल मौखिक संदेशों का उत्पादन करें। - पुनर्स्थापना गतिविधियों के प्रस्ताव और प्रबंधन के विपणन के लिए आवश्यक लघु और सरल लिखित दस्तावेजों का उत्पादन या पूरा करें। - अंग्रेजी में एक या एक से अधिक ग्राहकों के साथ मौखिक रूप से संवाद करें, सरल वार्तालाप आयोजित करें, प्रस्तावित सेवा में सुधार करने के लिए। - बार और टेबल में विभिन्न प्रकार के ग्राहकों और अधिक प्रभावी भोजन और पीने की तकनीकों की पहचान करें, और सूचना की जरूरतों, दावों और शिकायतों की व्याख्या और हल करने के लिए प्रक्रियाओं को अलग और लागू करें। - विभिन्न प्रकार के बिलिंग और संग्रह प्रणालियों को लागू करें, उनकी विशेषताओं और प्रत्येक के फायदे और नुकसान का विश्लेषण करें। - पूर्व निर्धारित प्रक्रियाओं के अनुसार बार-कैफेटेरिया की समापन प्रक्रिया का विकास करें। - उपकरण, मशीनों और उपकरणों का उपयोग करें जो बार-कैफेटेरिया ऑफ़र के सरल पाक विस्तार की तैयारी के लिए बुनियादी बंदोबस्ती करते हैं। - बार-कैफेटेरिया में प्रदर्शकों और चखने की सलाखों की सेटिंग प्रक्रिया का विश्लेषण और विकास करें। - शैलियों और गैस्ट्रोनॉमिक उत्पादों के साथ डिजाइन सजावट। - गैस्ट्रोनॉमिक का विश्लेषण और परिभाषित करें बार-कैफेटेरिया की विशेषता प्रदान करता है। - संविधान और छोटे व्यवसायों के कार्यान्वयन के लिए मौजूदा सूचना चैनलों का उपयोग करके एक छोटे बार-कैफेटेरिया की सरल व्यवहार्यता परियोजनाएं करें। - भोजन और पेय आपूर्ति प्रणालियों का विश्लेषण करें और चयनित प्रणालियों के अनुसार अंतर्निहित संचालन को निष्पादित करें। - कच्चे माल और अन्य शैलियों की लागतों की गणना करते हुए, गैस्ट्रोनॉमिक ऑफ़र और बार-कैफेटेरिया पेय की संभावित कीमतों का अनुमान लगाएं। - बार-कैफेटेरिया गतिविधि के अभ्यास के लिए आवश्यक प्रबंधन और नियंत्रण प्रणाली विकसित करें।

तुम्हें तैयार करने के लिए

बार और कैफेटेरिया में यह मास्टर आपको छात्र में विकसित होने वाले क्षेत्र के भीतर विशिष्ट ज्ञान प्राप्त करने के लिए तैयार करता है, जो कि क्षेत्र में पेशेवर रूप से कार्य करने के लिए कुछ क्षमताओं और विशेष रूप से बार और कैफेटेरिया सेवा में काम करता है।

यह किसे संबोधित है?

बार और कैफेटेरिया सेवा में इस मास्टर का उद्देश्य उन सभी लोगों के लिए है जो बार और कैफेटेरिया सेवाओं के बारे में ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखते हैं और, विशेष रूप से, बार और टेबल में भोजन और पेय सेवा तकनीकों के बारे में अधिक विशेष रूप से।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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डबल डिग्री: - बार और कैफेटेरिया सेवा में मास्टर का शीर्षक 1500 घंटे के साथ शिक्षा स्कूल द्वारा जारी किए गए 1500 घंटे के साथ एक बिजनेस स्कूल के रूप में उच्च स्नातकोत्तर प्रशिक्षण के वितरण के लिए मान्यता प्राप्त है, अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर पेशेवर वैधता के साथ - 5 एक्ट्स विश्वविद्यालय क्रेडिट के साथ रेस्तरां की दिशा में विश्वविद्यालय की डिग्री। कार्य स्टॉक एक्सचेंजों और सार्वजनिक प्रशासन के प्रतियोगिताओं में निरंतर बॉम्बेबल प्रशिक्षण।

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छात्रवृत्ति

एजुकाहब छात्रवृत्ति

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एजुकाहब में हमारा मानना ​​है कि शिक्षा सभी के लिए उपलब्ध होनी चाहिए। इस कारण से, हम एक छात्रवृत्ति योजना की पेशकश करते हैं जो आर्थिक बाधाओं को दूर करते हुए व्यावहारिक, वर्तमान और गुणवत्तापूर्ण प्रशिक्षण तक आपकी पहुंच को सुविधाजनक बनाती है।

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पूर्व छात्र छात्रवृत्ति: पूर्व एजुकाहब छात्रों के लिए।

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बेरोजगारी छात्रवृत्ति: यदि आप साबित करते हैं कि आप बेरोजगार हैं।

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बड़े परिवार की छात्रवृत्ति: 3 या अधिक बच्चों वाले परिवारों के लिए।

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विकलांगता छात्रवृत्ति: विकलांग लोगों के लिए ≥33%।

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एम्प्रेन्डे छात्रवृत्ति: स्व-रोज़गार श्रमिकों के लिए जो अपनी गतिविधि साबित कर सकते हैं।

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अनुशंसित छात्रवृत्ति: यदि आप किसी पूर्व छात्र द्वारा अनुशंसित हैं।

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समूह छात्रवृत्ति: 3 या अधिक लोगों के संयुक्त पंजीकरण के लिए।

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यह आपको चुनौती देता है, आपको प्रेरित करता है और आपके पथ को वैयक्तिकृत करता है। उस मार्गदर्शक से सीखें जो आपके साथ विकसित होता है।

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