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UF1224 मछली और समुद्री भोजन की तैयारी

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 50 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 1.458.000
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Plan de estudios

सारांश

खाद्य उद्योगों की दुनिया के भीतर मछली बाजार में विभिन्न क्षेत्रों और मछली पकड़ने और जलीय कृषि उत्पादों के विस्तार, पेशेवर क्षेत्र मछली पकड़ने के उत्पादों के भीतर, विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य मछली और समुद्री भोजन की तैयारी के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है।

लक्ष्य

- व्यक्तिगत और सामान्य स्वच्छता उपायों का विश्लेषण करें और मछली पकड़ने के उद्योग में सफाई संचालन करें - मछली और समुद्री भोजन की तैयारी में मशीनरी और उपकरणों के पहले स्तर की तैयारी और रखरखाव उपायों का विश्लेषण करें। - उत्पादों और उपभोक्ताओं की सुरक्षा और स्वास्थ्य के लिए परिणामों का मूल्यांकन करें, उत्पादन के साधनों में स्वच्छता की कमी, उनकी स्थिति या मछली और समुद्री भोजन कैनिंग कंपनियों में बिगड़ने और काम की आदतों की डिग्री। - डिब्बाबंद मछली के लिए पास्चुरीकरण और नसबंदी उपचार लागू करें। - विशिष्ट उपकरणों और मशीनरी के साथ, डिब्बे के भरने और बंद को नियंत्रित करें और नियंत्रित करें।

व्यावसायिक अवसर

यह छोटी मछली पकड़ने में अपनी गतिविधि को विकसित करता है, अक्सर एक परिवार के प्रकार का, आत्म -नियोजित या दूसरों की ओर से। वे मछली और शेलफिश से उत्पादों के विस्तार के लिए समर्पित मध्यम और बड़ी कंपनियों में अपना काम करते हैं: जमे हुए, संरक्षित और अर्ध -कोंसर्वा, साथ ही साथ जहाजों और मछली बाजारों को भी।

तुम्हें तैयार करने के लिए

इस गठन को UF1224 प्रशिक्षण इकाई के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम में समायोजित किया जाता है, जिसमें शामिल विभिन्न क्षमता इकाइयों को पार करने के लिए मछली और समुद्री भोजन प्रमाणित किया गया है, और इसका उद्देश्य कार्य अनुभव और गैर -सूचना प्रशिक्षण के माध्यम से प्राप्त पेशेवर प्रतिस्पर्धाओं की मान्यता के बारे में बताएगा, जो कि अलग -अलग स्वायत्तता के माध्यम से है। 659/2023, 18 जुलाई का, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा अधिग्रहित पेशेवर दक्षताओं की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम खाद्य उद्योगों की दुनिया के पेशेवरों के लिए विशेष रूप से मछली बाजार और मछली पकड़ने और जलीय कृषि उत्पादों के विस्तार, मछली पकड़ने के उत्पादों के पेशेवर क्षेत्र के भीतर, और उन सभी लोगों के लिए है जो मछली और समुद्री भोजन के विस्तार से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखते हैं।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में योग्यता के रूप में मुश्किल से सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

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बिना दबाव के मूल्यांकन

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Certificación

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22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार मछली और शेल्फ एक्वाकल्चर की UF1224 प्रशिक्षण इकाई की तैयारी में एकत्र की गई सक्षमता इकाइयों को मान्यता देने वाली गैर -सूचना प्रशिक्षण को पार करने की डिग्री, जो कि कार्य अनुभवों में भाग लेने की प्रक्रिया में भाग लेने की प्रक्रिया में भाग लेने के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करती है। यूरोइनोवा फेशियन एस.एल. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

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