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मीट कंडीशनिंग कोर्स: औद्योगिक उपयोग और विपणन के लिए मांस कंडीशनिंग विशेषज्ञ

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 200 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 2.182.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

सारांश

मांस उद्योग एक प्रकार का खाद्य उद्योग है जो उपभोग केंद्रों के लिए पशु मांस के उत्पादन, प्रसंस्करण और वितरण के लिए जिम्मेदार है। और किसी भी अन्य उद्योग की तरह, यह परिवर्तनों से अलग नहीं है, लेकिन यह क्षेत्र प्रौद्योगिकी, स्वाद और विनिर्माण के तरीके में विकसित हुआ है। यह नए समय के लिए अनुकूलित है, हालांकि सुरक्षा और बायोप्रोटेक्शन जैसे कारक जो हमेशा मौजूद होना चाहिए। इस पाठ्यक्रम के साथ छात्र औद्योगिक उपयोग के लिए कंडीशनिंग मांस के लिए संबंधित कार्यों को करने के लिए आवश्यक ज्ञान सीखेगा।

लक्ष्य

- औद्योगिक कोल्ड एप्लिकेशन प्रक्रियाओं और प्रशीतन, ठंड और उत्पादों के रखरखाव का विश्लेषण करें। - कच्चे माल की गुणवत्ता और विस्तृत मांस की गुणवत्ता के सत्यापन के लिए, नमूनाकरण तकनीकों की पहचान करें। - आवश्यकताओं की पहचान करें और विस्फोट किए गए कमरे की सफाई, तैयारी और रखरखाव संचालन को अपने उपकरणों और सहायक मीडिया की पहचान करें। - हड्डी और जागें चैनल, फिलाइज़ करें और मांस के टुकड़ों को चपटाइज़ करें और उन्हें व्यावसायीकरण के लिए तैयार करें, आवश्यक गुणवत्ता और स्वच्छता प्राप्त करें, प्रक्रिया की ट्रेसबिलिटी को आगे बढ़ाते हुए। - खाद्य लूट के विपणन या औद्योगिक उपयोग के लिए तैयारी तकनीकों को लागू करें, आवश्यक गुणवत्ता और स्वच्छता प्राप्त करें। - मांसपेशी और अन्य पशु ऊतकों के रूपांतरण की प्रक्रिया का विश्लेषण मांस और खाद्य खराब में, प्राप्त उत्पाद की गुणवत्ता पर इसका प्रभाव और मांस की विशेषताओं की पहचान और मूल्यांकन पर। - स्कैंडलोस की प्राप्ति और विश्लेषण के माध्यम से मांस भागों की बिक्री मूल्य की गणना करें।

व्यावसायिक अवसर

छोटे प्रतिष्ठान, अक्सर परिवार, मध्यम और बड़ी कंपनियां, मांस उत्पादों के विकास के लिए समर्पित। पहले मामले में वे आत्म -नियोजित हैं या दूसरों की ओर से जो ग्राहक की सेवा करते हैं और विभिन्न प्रजातियों के मांस के टुकड़े बेचते हैं, हेरफेर करते हैं और एक कारीगर या अर्धवृत्ताकार तरीके से तत्काल उपभोग और/या विस्तृत मांस उत्पादों के लिए तैयार करते हैं। दूसरे मामले में वे कार्यात्मक क्षेत्रों में अपनी गतिविधि की ओर से कार्यरत हैं: रिसेप्शन, उपकरण की तैयारी, कच्चे माल की कंडीशनिंग, विस्फोट, पट्टिका, कटा हुआ, कटा हुआ और मांस उत्पादों का विस्तार

तुम्हें तैयार करने के लिए

औद्योगिक उपयोग और विपणन के लिए मांस की कंडीशनिंग में यह पाठ्यक्रम आपको इसके विपणन के लिए मांस की कंडीशनिंग और उसके औद्योगिक उपयोग के लिए मांस की कंडीशनिंग में बनाने के लिए तैयार करता है।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम उन सभी लोगों के उद्देश्य से है जो अपने भविष्य के काम को बुनियादी नरसंहार संचालन और मांस उत्पादों के विस्तार की दिशा में मार्गदर्शन करना चाहते हैं, विशेष रूप से व्यावसायीकरण के लिए मांस की कंडीशनिंग। साथ ही कोई अन्य व्यक्ति जो इस क्षेत्र के भीतर अपने पेशेवर ज्ञान को अपडेट करना चाहता है।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर पेशेवर वैधता के साथ, उच्च स्नातकोत्तर प्रशिक्षण के वितरण के लिए एक मान्यता प्राप्त बिजनेस स्कूल के रूप में Educa Business School द्वारा जारी डिग्री।

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छात्रवृत्ति

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