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HOTR0110 पाठ्यक्रम और रसोई में उत्पादन (पूर्ण पेशेवर प्रमाण पत्र)

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 1110 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 4.720.000
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Plan de estudios

सारांश

आतिथ्य और पर्यटन के क्षेत्र में, पेशेवर बहाली क्षेत्र के भीतर व्यंजनों में दिशा और उत्पादन में विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य भोजन के सभी प्रकार की हेरफेर तकनीकों के संरक्षण और पुनर्जनन के निष्पादन को लागू करने और पर्यवेक्षण करने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है, आतिथ्य में बुनियादी, जटिल पाक विस्तार की तैयारी और प्रस्तुति की प्रक्रियाओं का विकास और पर्यवेक्षण करना, सुरक्षा के मानदंडों के तहत कार्य करना, हाइजीनरी प्रोडक्शन और इंफॉर्मरी प्रोडक्शन, मैनेजिंग प्रोसेसिंग प्रोसेसिंग, मैनेज रेस्ट्रेशन, मैनेज रेस्ट्रेशन, मैनेज रेशम, मैनेज रेशम, मैनेजिंग प्रोसेसिंग, मैनेज रेस्ट्रेशन, मैनेजिंग प्रोसेसिंग, मैनेजिंग प्रोसेसरी। इकाइयाँ।

लक्ष्य

- सभी प्रकार की हेरफेर तकनीकों के संरक्षण और भोजन के उत्थान के निष्पादन को लागू करें और पर्यवेक्षण करें। - बुनियादी, जटिल पाक विस्तार और कई अनुप्रयोगों की तैयारी और प्रस्तुति की प्रक्रियाओं का विकास और पर्यवेक्षण करें। - रचनात्मक और लेखक खाना पकाने के व्यंजनों की तैयारी और प्रस्तुति की प्रक्रियाओं का विकास और पर्यवेक्षण करें। - सभी प्रकार के पेस्ट्री उत्पादों के विस्तार और प्रस्तुति की प्रक्रियाओं का विकास और पर्यवेक्षण करें। - आपके चयन के लिए कैटर भोजन और आतिथ्य में उपयोग। - आतिथ्य में सुरक्षा, स्वच्छता और पर्यावरण संरक्षण के मानदंडों के तहत अधिनियम। - डिज़ाइन गैस्ट्रोनॉमिक ऑफ़र। - पुनर्स्थापना प्रावधान प्रक्रियाओं का प्रबंधन करें। - पाक उत्पादन प्रक्रियाओं को व्यवस्थित करें। - पाक उत्पादन इकाइयों का प्रबंधन करें।

व्यावसायिक अवसर

- सभी प्रकार की हेरफेर तकनीकों के संरक्षण और भोजन के उत्थान के निष्पादन को लागू करें और पर्यवेक्षण करें। - बुनियादी, जटिल पाक विस्तार और कई अनुप्रयोगों की तैयारी और प्रस्तुति की प्रक्रियाओं का विकास और पर्यवेक्षण करें। - रचनात्मक और लेखक खाना पकाने के व्यंजनों की तैयारी और प्रस्तुति की प्रक्रियाओं का विकास और पर्यवेक्षण करें। - सभी प्रकार के पेस्ट्री उत्पादों के विस्तार और प्रस्तुति की प्रक्रियाओं का विकास और पर्यवेक्षण करें। - आपके चयन के लिए कैटर भोजन और आतिथ्य में उपयोग। - आतिथ्य में सुरक्षा, स्वच्छता और पर्यावरण संरक्षण के मानदंडों के तहत अधिनियम। - डिज़ाइन गैस्ट्रोनॉमिक ऑफ़र। - पुनर्स्थापना प्रावधान प्रक्रियाओं का प्रबंधन करें। - पाक उत्पादन प्रक्रियाओं को व्यवस्थित करें। - पाक उत्पादन इकाइयों का प्रबंधन करें।

तुम्हें तैयार करने के लिए

इस प्रशिक्षण को HOTR0110 पेशेवर प्रमाणपत्र HOTR0110 दिशा के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम में समायोजित किया जाता है और खाना पकाने में उत्पादन को प्रमाणित करने में विभिन्न क्षमता इकाइयों को पार करने के लिए प्रमाणित किया जाता है, और इसका उद्देश्य कार्य अनुभव के माध्यम से प्राप्त पेशेवर प्रतिस्पर्धाओं की मान्यता है, जो कि स्वयं के लिए काम करने वाले हैं, जो कि संबंधित व्यक्ति के रूप में काम कर रहे हैं। 18 जुलाई के डिक्री 659/2023, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा प्राप्त पेशेवर प्रतिस्पर्धाओं की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

आतिथ्य और पर्यटन के क्षेत्र में, पेशेवर बहाली क्षेत्र के भीतर व्यंजनों में दिशा और उत्पादन में विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य भोजन के सभी प्रकार की हेरफेर तकनीकों के संरक्षण और पुनर्जनन के निष्पादन को लागू करने और पर्यवेक्षण करने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है, आतिथ्य में बुनियादी, जटिल पाक विस्तार की तैयारी और प्रस्तुति की प्रक्रियाओं का विकास और पर्यवेक्षण करना, सुरक्षा के मानदंडों के तहत कार्य करना, हाइजीनरी प्रोडक्शन और इंफॉर्मरी प्रोडक्शन, मैनेजिंग प्रोसेसिंग प्रोसेसिंग, मैनेज रेस्ट्रेशन, मैनेज रेस्ट्रेशन, मैनेज रेशम, मैनेज रेशम, मैनेजिंग प्रोसेसिंग, मैनेज रेस्ट्रेशन, मैनेजिंग प्रोसेसिंग, मैनेजिंग प्रोसेसरी। इकाइयाँ।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में योग्यता के रूप में मुश्किल से सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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31 अक्टूबर को रॉयल डिक्री 1526/2011 में विनियमित HOTR0110 पेशेवर प्रमाणपत्र निदेशालय और खाना पकाने में एकत्र की गई सक्षमता इकाइयों को मान्यता देने वाले गैर -सूचना प्रशिक्षण को पार करने की डिग्री, जो कि पेशेवर योग्यता HOT332_3 पते और उत्पादन के रूप में ले जाती है, जो 14 दिसंबर को (RD 1700/2007) में खाना बनाती है। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार, जो कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्गों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करता है। यूरोइनोवा फेशियन एस.एल. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

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छात्रवृत्ति

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एजुकाहब में हमारा मानना ​​है कि शिक्षा सभी के लिए उपलब्ध होनी चाहिए। इस कारण से, हम एक छात्रवृत्ति योजना की पेशकश करते हैं जो आर्थिक बाधाओं को दूर करते हुए व्यावहारिक, वर्तमान और गुणवत्तापूर्ण प्रशिक्षण तक आपकी पहुंच को सुविधाजनक बनाती है।

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पूर्व छात्र छात्रवृत्ति: पूर्व एजुकाहब छात्रों के लिए।

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बड़े परिवार की छात्रवृत्ति: 3 या अधिक बच्चों वाले परिवारों के लिए।

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