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INAV0109 सब्जी संरक्षण का पाठ्यक्रम निर्माण (पूर्ण पेशेवर प्रमाण पत्र)

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 480 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 3.351.000
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Plan de estudios

सारांश

खाद्य उद्योगों की दुनिया के क्षेत्र में डिब्बाबंद सब्जियों के निर्माण में विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है, पेशेवर क्षेत्र के भीतर सब्जी को संरक्षित करता है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम के साथ यह डिब्बाबंद सब्जियों के गोदाम के संचालन और नियंत्रण के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है, कच्चे माल की तैयारी और पौधे उत्पादों की विस्तार, डिब्बाबंद सब्जियों की पैकेजिंग और डिब्बाबंद सब्जियों के अंतिम उपचार।

लक्ष्य

- सब्जी के उत्पादन की प्रक्रिया में शामिल कच्चे और सहायक सामग्रियों को प्राप्त, नियंत्रण और मूल्य प्राप्त करता है और तैयार उत्पादों के भंडारण और जारी करने को पूरा करता है। - आवश्यक गुणवत्ता, स्वच्छता और सुरक्षा की गारंटी देने वाले बाद के विस्तार और उपचार के लिए कच्चे माल तैयार करें। - डिब्बी के संचालन, भरे हुए और डिब्बाबंद सब्जियों, रस और खाना पकाने के व्यंजनों के साथ बंद, प्रक्रियाओं और मानकों की जांच करना जो आवश्यक गुणवत्ता का पालन करते हैं। - गुणवत्ता और स्वच्छता विनिर्देशों के बाद अंतिम संरक्षण उपचार के आवेदन का संचालन करें।

व्यावसायिक अवसर

यह बहुत अलग-अलग संगठनात्मक-तकनीकी स्तरों के साथ, छोटी, मध्यम और बड़ी कंपनियों में, कॉन्सेरवेरा उद्योग में अपनी गतिविधि विकसित करता है। यह एक ही या निचले स्तर की योग्यता के अन्य लोगों के साथ एक कार्य टीम में एकीकृत है, जहां यह व्यक्तिगत और समूह कार्यों को विकसित करेगा। यह एक मध्यवर्ती कमांड पर व्यवस्थित रूप से निर्भर करेगा। कुछ मामलों में, छोटे उद्योगों में, या जिसमें मैनुअल संचालन में अभी भी प्रासंगिकता है, यह ऑपरेटरों को व्यायाम कर सकता है और उत्पादन प्रबंधक पर सीधे उनके व्यायाम पर निर्भर कर सकता है।

तुम्हें तैयार करने के लिए

यह प्रशिक्षण पेशेवर प्रमाणपत्र INAV0109 के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम के अनुरूप है, जो कि डिब्बाबंद सब्जी स्वायत्त समुदायों के निर्माण के साथ -साथ श्रम मंत्रालय (शाही डिक्री 659/2023, 18 जुलाई को, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा प्राप्त पेशेवर प्रतिस्पर्धा की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम खाद्य उद्योगों की दुनिया के पेशेवरों के उद्देश्य से है, विशेष रूप से सब्जी के संरक्षण में, पेशेवर क्षेत्र के भीतर, और डिब्बाबंद सब्जियों के गोदाम के संचालन और नियंत्रण से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखने वाले सभी लोगों के लिए, कच्चे माल की तैयारी और पौधे उत्पादों की पैकेजिंग, डिब्बाबंद सब्जियों की पैकेजिंग और डिब्बाबंद सब्जियों के अंतिम उपचार।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

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बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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गैर -सूचना प्रशिक्षण को पार करने की डिग्री जो कि व्यावसायिकता के प्रमाण पत्र में एकत्र की गई क्षमता इकाइयों को मान्यता देती है, जो कि सब्जी के संरक्षण में एकत्र की गई है, जो 9 मई को शाही डिक्री 646/2011 में विनियमित होती है, जो कि सितंबर 16 के लिए पेशेवर योग्यता INA103_2 का निर्माण करती है। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार, जो कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्गों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करता है। EUROINNOVA FACION S.L. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

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