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MF0015-2 कोर्स और मछली और समुद्री भोजन का प्रसंस्करण

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 120 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 1.847.000
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Plan de estudios

सारांश

समुद्री मछली पकड़ने के क्षेत्र में, मछली पकड़ने और नेविगेशन के पेशेवर क्षेत्र के भीतर मछली पकड़ने और जलीय कृषि में हेरफेर और संरक्षण के विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य मछली पकड़ने और जलीय कृषि उत्पादों में हेरफेर और प्रक्रिया करने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है।

लक्ष्य

- अपने स्वागत और हेरफेर के दौरान उत्पाद की स्वास्थ्य गुणवत्ता की गारंटी देने के लिए लोगों, उपकरणों, सामग्री और सुविधाओं में देखे जाने वाले स्वच्छता और स्वास्थ्य विधियों का वर्णन करें। - मछली पकड़ने के उत्पादों के प्रसंस्करण के दौरान जोड़तोड़, उपकरण और सामग्रियों के लिए लागू आवश्यकताओं और स्वच्छता मानदंडों के बारे में वर्तमान नियमों की व्याख्या करें, ताकि उनका संरक्षण सुनिश्चित हो। - बोर्ड या अन्य सुविधाओं पर कच्चे माल की कंडीशनिंग करें, ताकि इसकी गिरावट को कम से कम किया जाए और इसके बाद के हेरफेर की सुविधा हो। - उत्पाद प्राप्त करने के विभिन्न तरीकों का वर्णन करें, परिवहन के साधनों की निष्कर्षण, प्रजातियों, या विशिष्टताओं के रूप को ध्यान में रखते हुए, क्षति से बचने के लिए जो उनके बाद के हेरफेर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। - उत्पाद के धोने और/या विकसित संचालन का वर्णन करें, ताकि एक बार इसके हानिकारक दलों को समाप्त किया जा सके, इसे स्थापित नियमों के बाद वर्गीकृत किया जा सकता है। - उत्पाद में किए जाने वाले हेरफेर और विस्तार संचालन का वर्णन करें, इसकी विशेषताओं और पर्यावरणीय कारकों को ध्यान में रखते हुए, ताकि वांछित प्रस्तुति प्राप्त हो, गुणवत्ता नियमों का अनुपालन करना और स्वच्छ-सैन्य स्थितियों का सम्मान करना।

व्यावसायिक अवसर

वह सार्वजनिक या निजी कंपनियों में, दूसरों की ओर से एक कार्यकर्ता के रूप में अपनी पेशेवर गतिविधि विकसित करता है, बड़ी, मध्यम या छोटे, मछली पकड़ने और एक्वाकल्चर उत्पादों (जहाजों, बाजारों, रेफ्रिजरेटर वेयरहाउस, एक्वाकल्चर पौधों, फ्रोजन उद्योगों, जेट्स ...) के लिए मछली पकड़ने और एक्वाकल्चर उत्पादों (जहाजों, बाजारों, रेफ्रिजरेटर वेयरहाउस, एक्वाकल्चर पौधों, जेट्स ...) के निष्कर्षण, संरक्षण, परिवर्तन, भंडारण और/या व्यावसायीकरण के लिए समर्पित है।

तुम्हें तैयार करने के लिए

यह गठन MF0015_2 फॉर्मेटिव मॉड्यूल के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम में समायोजित किया गया है। वे विभिन्न स्वायत्त समुदायों के साथ -साथ श्रम मंत्रालय को प्रकाशित कर रहे हैं (रॉयल डिक्री 659/2023, 18 जुलाई का, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा अधिग्रहित पेशेवर दक्षताओं की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम समुद्री और मछली पकड़ने की दुनिया के पेशेवरों के उद्देश्य से है, विशेष रूप से समुद्री और मछली पकड़ने के पेशेवर क्षेत्र के भीतर मछली पकड़ने और एक्वाकल्चर में हेरफेर और संरक्षण में, और उन सभी लोगों के लिए जो मछली पकड़ने और जलीय कृषि उत्पादों में हेरफेर करने और प्रक्रिया करने के लिए ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखते हैं।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में योग्यता के रूप में मुश्किल से सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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13 दिसंबर को शाही डिक्री 988/2013 में विनियमित MF0015_2 प्रशिक्षण और प्रसंस्करण मॉड्यूल में एकत्र की गई सक्षमता इकाइयों को मान्यता देने वाले गैर -सूचना प्रशिक्षण को पार करने की डिग्री, जो मछली पकड़ने और एक्वाकल में MAPN0312 पेशेवर प्रमाण पत्र MAPN0312 जोड़तोड़ और संरक्षण स्थापित करता है। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार, जो कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्गों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करता है। यूरोइनोवा फेशियन एस.एल. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

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