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MF0035-2 पाठ्यक्रम पूरक विस्तार, बेकरी और पेस्ट्री में सजावट और पैकेजिंग

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 150 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 2.510.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

सारांश

बेकरी और पेस्ट्री से संबंधित गतिविधियों को ठीक से करने के लिए, यह बेकरी और पेस्ट्री के विस्तार के संचालन और प्रदर्शन के संचालन और प्रदर्शन के लिए, स्थापित उत्पादन और गुणवत्ता के उद्देश्यों को प्राप्त करने के लिए सभी समय पर है, हर समय काम पर वर्तमान तकनीकी, पर्यावरणीय और सुरक्षा और स्वच्छता नियमों का सम्मान करते हैं। इसलिए, यह पाठ्यक्रम बेकरी और पेस्ट्री उत्पादों की पूरक विस्तार, रचना, सजावट और पैकेजिंग बनाने और/या संचालित करने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करने की कोशिश करता है।

लक्ष्य

- बेकरी और पेस्ट्री उत्पादों के लिए क्रीम, भरवां और मीठे और दिलकश कवर बनाने की प्रक्रिया करें। - अंतिम उत्पाद प्राप्त करने के लिए, आवश्यक स्वच्छ परिस्थितियों में, बेकरी और पेस्ट्री उत्पादों में क्रीम, भरवां और कवर किया गया। - तैयार उत्पाद प्राप्त करने के लिए, उपयोग किए गए तत्वों के आवश्यक अनुक्रम के अनुसार, पेस्ट्री उत्पादों की अंतिम रचना और सजावट करें। - पैकेजिंग, सामग्री और मशीनरी को पैकेजिंग, लेबलिंग/लेबलिंग और बेकरी-बम्प उत्पादों की पैकेजिंग प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक, इसकी विशेषताओं से संबंधित उनके उपयोग की शर्तों से संबंधित है। - शोकेस तकनीकों का वर्णन करने और लागू करने के लिए प्रदर्शकों और/या शोकेस से बने उत्पादों को प्रस्तुत करें।

व्यावसायिक अवसर

"बेकरी-बोलरिया" में योग्य पेशेवर उत्पादन विभाग में कार्य करेगा, हालांकि गुणवत्ता और रसद विभागों के साथ निरंतर संबंध में, जहां उपयुक्त, अर्ध-औद्योगिक या औद्योगिक बेकरी और पेस्ट्री, सार्वजनिक या निजी प्रकृति के। इसी तरह, यह पेशेवर होटल, रेस्तरां और छोटे कारीगर श्रमिकों में अपना काम करने में सक्षम होगा, एक स्वायत्त कार्यकर्ता (मालिक, कंपनी के भागीदार या किराए पर) के रूप में।

तुम्हें तैयार करने के लिए

यह प्रशिक्षण MF0035_2 पूरक विस्तार के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम में समायोजित करता है, बेकरी और पेस्ट्री में सजावट और पैकेजिंग, इसमें शामिल होने में क्षमता की विभिन्न इकाइयों को दूर करने के लिए प्रमाणित करता है, और यह कार्य अनुभव के माध्यम से प्राप्त होने वाले पेशेवरों के माध्यम से प्राप्त होने वाले पेशेवर प्रतिस्पर्धात्मक की मान्यता के लिए है, संबंधित कॉल जो विभिन्न स्वायत्त समुदायों को प्रकाशित कर रहे हैं, साथ ही साथ श्रम मंत्रालय (रॉयल डिक्री 659/2023, 18 जुलाई को, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा अधिग्रहित पेशेवर दक्षताओं की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम बेकरी और पेस्ट्री से संबंधित ज्ञान के अधिग्रहण में रुचि रखने वाले सभी लोगों के उद्देश्य से है, और विशेष रूप से बेकरी और पेस्ट्री में पूरक विस्तार, सजावट और पैकेजिंग से संबंधित है।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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गैर -सूचना प्रशिक्षण से अधिक होने की डिग्री कि MF0035_2 पूरक विस्तार में एकत्र की गई क्षमता इकाइयों, बेकरी में सजावट और पैकेजिंग और 28 अगस्त को 28 अगस्त को शाही डिक्री 1380/2009 में विनियमित बेकरी और पेस्ट्री में पैकेजिंग, जो पेशेवर प्रमाण पत्र INAF0108 बेकरी और कोमल की स्थापना करता है। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार, जो कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्गों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करता है। यूरोइनोवा फेशियन एस.एल. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

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छात्रवृत्ति

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