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MF0319_2 जमे हुए और मछली पकाया गया पाठ्यक्रम विस्तार

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 110 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 1.847.000
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Plan de estudios

सारांश

खाद्य उद्योगों की दुनिया के भीतर मछली बाजार में विभिन्न क्षेत्रों और मछली पकड़ने और जलीय कृषि उत्पादों के विस्तार, पेशेवर क्षेत्र मछली पकड़ने के उत्पादों के भीतर, विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य जमे हुए और मछली पकाए गए विस्तार के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है।

लक्ष्य

- भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता की गारंटी देते हुए, इसके सूत्रीकरण के संकेतों के बाद द्रव्यमान और पास्ता प्राप्त करें। - भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता की गारंटी देते हुए, स्थापित परिस्थितियों में औद्योगिक ठंड उपचारों को लागू करके प्रशीतित या जमे हुए उत्पादों को प्राप्त करें। - नुस्खा और प्रक्रिया मैनुअल के अनुसार पके हुए व्यंजनों की तैयारी के लिए पाक विस्तार प्राप्त करें, तैयारी की गुणवत्ता और स्वच्छता की गारंटी। - विनिर्माण प्रक्रियाओं को लागू करें, नियमों के अनुसार, स्केटर सेमी -कॉन्स्वेटस प्राप्त करने के लिए। - अपनी प्रस्तुति में पर्याप्त उत्पादों को प्राप्त करने के लिए उत्पादों की पैकेजिंग और पैकेजिंग, मशीन, उपकरण और सामग्री तैयार करना आवश्यक है।

व्यावसायिक अवसर

यह छोटी मछली पकड़ने में अपनी गतिविधि को विकसित करता है, अक्सर एक परिवार के प्रकार का, आत्म -नियोजित या दूसरों की ओर से। वे अपने काम को मध्यम और बड़ी कंपनियों में भी करते हैं, जो मछली और शेलफिश से उत्पादों के विस्तार के लिए समर्पित हैं: जमे हुए, संरक्षित और अर्ध -कोंसर्वा, साथ ही साथ जहाजों और मछली बाजारों को भी।

तुम्हें तैयार करने के लिए

यह प्रशिक्षण MF0319_2 के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम को समायोजित करता है, जो जमे हुए और मछली पकाने के प्रमाण को प्रमाणित करने के लिए अलग -अलग प्रतिस्पर्धा इकाइयों को पार करने के लिए प्रमाणित करता है, और यह काम के अनुभव के माध्यम से अर्जित पेशेवर प्रतिस्पर्धाओं की मान्यता के साथ -साथ प्रवीणता के रूप में काम करने के लिए है, स्वयं (रॉयल डिक्री 659/2023, 18 जुलाई का, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम खाद्य उद्योगों की दुनिया के पेशेवरों के उद्देश्य से विशेष रूप से मछली के बाजार और मछली पकड़ने और जलीय कृषि उत्पादों के विस्तार, मछली पकड़ने के उत्पादों के पेशेवर क्षेत्र के भीतर, और उन सभी लोगों के लिए है जो जमे हुए और पकी हुई मछली के विस्तार से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखते हैं।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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गैर -सूचना प्रशिक्षण से अधिक होने की डिग्री जो MF0319_2 में एकत्र की गई क्षमता इकाइयों को मान्यता देती है, जो 9 मई को रॉयल डिक्री 646/2011 में विनियमित जमे हुए और पकी हुई मछली की तैयारी करती है, जो कि मछली पकड़ने और मछली पकड़ने और जलीय -कृषि उत्पादों के पेशेवर मछली पकड़ने और विस्तार के संबंधित प्रमाण पत्र की स्थापना करती है। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार, जो कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्गों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करता है। यूरोइनोवा फेशियन एस.एल. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

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