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UF0054 कच्चे माल को पकाने का पाठ्यक्रम प्रावधान

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 30 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 1.476.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

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Plan de estudios

सारांश

आतिथ्य और पर्यटन के क्षेत्र में, बहाली के पेशेवर क्षेत्र के भीतर, मूल रसोई के संचालन को जानना आवश्यक है। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य पूर्व -भोजन को तैयार करने, सरल पाक विस्तार को तैयार करने और प्रस्तुत करने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है और अधिक जटिल विस्तार की तैयारी में भाग लेना, बेसिक संचालन, तकनीकों और भोजन के हेरफेर, तैयारी और भोजन के संरक्षण के मानकों को निष्पादित करना और लागू करना है।

लक्ष्य

- बाद के भंडारण और वितरण के लिए भोजन और पेय का स्वागत करें। - रिसेप्शन, स्टोरेज और माल के वितरण की प्रक्रियाओं में भागीदारी द्वारा आवश्यक जिम्मेदारी और ईमानदारी के साथ कार्य करें। - रसोई में आम उपयोग में भोजन के कच्चे माल को अलग करें, मुख्य किस्मों और गुणों का वर्णन करते हुए।

व्यावसायिक अवसर

वह अपनी पेशेवर गतिविधि को एक सहायक या सहायक के रूप में विकसित करता है, दोनों बड़े और मध्यम और छोटे व्यवसायों में, मुख्य रूप से आतिथ्य क्षेत्र से। छोटे बहाली प्रतिष्ठानों में आप कुछ स्वायत्तता के साथ अपनी गतिविधि विकसित कर सकते हैं।

तुम्हें तैयार करने के लिए

यह प्रशिक्षण UF0054 प्रशिक्षण इकाई के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम में समायोजित करता है। पकाने के कच्चे माल को पकाने का प्रावधान करना शामिल विभिन्न क्षमता इकाइयों को पार कर गया है, और इसका उद्देश्य कार्य अनुभव और गैर -सूचना प्रशिक्षण के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर दक्षताओं की मान्यता के लिए है, जिसके माध्यम से आप व्यावसायिकता के संबंधित प्रमाण पत्र को प्राप्त करने के लिए चुनेंगे, साथ ही साथ अलग -अलग स्वायत्त समुदायों के साथ -साथ मंट्रैम ऑफ डेवलपिंग कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा अधिग्रहित पेशेवर दक्षताओं की मान्यता के लिए प्रक्रिया)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम आतिथ्य और पर्यटन की दुनिया के पेशेवरों के उद्देश्य से है, विशेष रूप से उन लोगों को जो बुनियादी रसोई के संचालन से जुड़ा हुआ है, बहाली के पेशेवर क्षेत्र के भीतर, और खाना पकाने में कच्चे माल की आपूर्ति से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखने वाले सभी लोगों के लिए।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में योग्यता के रूप में मुश्किल से सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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गैर -सूचना प्रशिक्षण को पार करने की डिग्री जो कि औपचारिक इकाई UF0054 में एकत्र की गई सक्षमता इकाइयों को मान्यता देती है, जो कि भोजन में कच्चे माल के प्रावधान के प्रावधान है, MF0255_1_1 आपूर्ति में शामिल है, पूर्व -समृद्ध और पाक संरक्षण प्रशिक्षण मॉड्यूल, जो कि 1 अगस्त के लिए शाही डिक्री 1376/2008 में विनियमित है। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार, जो कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्गों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करता है। यूरोइनोवा फेशियन एस.एल. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

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छात्रवृत्ति

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