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UF0056 बुनियादी और प्राथमिक रसोई के विस्तार की प्राप्ति और पाक विस्तार में भाग लें

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 90 घंटे
बोली स्पैनिश
Gs. 1.468.000
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Plan de estudios

सारांश

आतिथ्य और पर्यटन की दुनिया के भीतर, पेशेवर बहाली क्षेत्र के भीतर बुनियादी रसोई के संचालन के विभिन्न क्षेत्रों को जानना आवश्यक है, सामान्य क्षमता के रूप में पूर्व -पूर्व -भोजन, सरल पाक विस्तार को तैयार करना और प्रस्तुत करना और अधिक जटिल विस्तार की तैयारी में भाग लेना, बेसिक संचालन, तकनीक, तकनीक और संबंधों के मानकों को लागू करना, भोजन की तैयारी और संरक्षण। इस प्रकार, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य बुनियादी और प्राथमिक रसोई विस्तार की प्राप्ति के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करना है और पाक विस्तार में भाग लेना है।

लक्ष्य

- कई अनुप्रयोगों के बुनियादी विस्तार करें और सरल, पहले से परिभाषित तकनीकों को लागू करते हुए सरल पाक विस्तार तैयार करें और प्रस्तुत करें। - सभी प्रकार के पाक विस्तार की तैयारी और प्रस्तुति प्रक्रियाओं में सहायता के प्रावधान के लिए आवश्यक संचालन करें, जो कि सहयोग और सहयोग की भावना को दर्शाता है।

व्यावसायिक अवसर

वह अपनी पेशेवर गतिविधि को एक सहायक या सहायक के रूप में विकसित करता है, दोनों बड़े और मध्यम और छोटे व्यवसायों में, मुख्य रूप से आतिथ्य क्षेत्र से। छोटे बहाली प्रतिष्ठानों में आप कुछ स्वायत्तता के साथ अपनी गतिविधि विकसित कर सकते हैं।

तुम्हें तैयार करने के लिए

यह गठन बुनियादी और प्राथमिक रसोई विस्तार के UF0056 प्रशिक्षण इकाई की प्राप्ति के प्रशिक्षण यात्रा कार्यक्रम में समायोजित किया गया है और इसमें शामिल विभिन्न प्रतिस्पर्धा इकाइयों को पार करने के लिए culinary elaboration में भाग लेना है, और यह कार्य अनुभव के माध्यम से अधिग्रहण करने वाले पेशेवरों की मान्यता को पूरा करने के लिए है। समुदाय, साथ ही साथ श्रम मंत्रालय (रॉयल डिक्री 659/2023, 18 जुलाई का, जो पेशेवर प्रशिक्षण प्रणाली के प्रबंधन को विकसित करता है और कार्य अनुभव या गैर -सूचना प्रशिक्षण द्वारा प्राप्त पेशेवर प्रतिस्पर्धा की मान्यता के लिए एक स्थायी प्रक्रिया स्थापित करता है)।

यह किसे संबोधित है?

यह पाठ्यक्रम आतिथ्य और पर्यटन की दुनिया में पेशेवरों के उद्देश्य से है, विशेष रूप से बुनियादी रसोई के संचालन में, पेशेवर बहाली क्षेत्र के भीतर, और उन सभी लोगों के लिए जो खाना पकाने के बुनियादी और प्राथमिक विस्तार की प्राप्ति से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने और पाक विस्तार में भाग लेने के इच्छुक हैं।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में योग्यता के रूप में मुश्किल से सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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गैर -सूचना प्रशिक्षण से अधिक होने की डिग्री जो UF0056 प्रशिक्षण इकाई में एकत्र की गई क्षमता इकाइयों को मान्यता देती है, जो बुनियादी और प्राथमिक खाना पकाने के विस्तार की प्राप्ति और MF0256_1 प्रशिक्षण मॉड्यूल बुनियादी खाना पकाने में शामिल पाक विस्तार में भाग लेती है। 22 मार्च, 2022 के निर्देश के अनुसार, जो कार्य अनुभव या प्रशिक्षण के गैर -सूचना मार्गों के माध्यम से अधिग्रहित पेशेवर प्रतिस्पर्धा के मूल्यांकन और मान्यता के लिए प्रक्रिया में भागीदारी के लिए अनुरोध करने वाले व्यक्तियों द्वारा प्रदान किए गए प्रशिक्षण के प्रवेश के लिए मानदंड निर्धारित करता है। यूरोइनोवा फेशियन एस.एल. यह SEPE संस्थाओं की फ़ाइल, श्रम और सामाजिक अर्थव्यवस्था मंत्रालय की एक भाग लेने वाली इकाई है।

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छात्रवृत्ति

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