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खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी में स्नातकोत्तर + खाद्य सुरक्षा में विश्वविद्यालय की डिग्री (8 एक्ट्स क्रेडिट के साथ दोहरी डिग्री)

Institución Educativa
तरीका ऑनलाइन
अवधि 600 घंटे
क्रेडिट 8 एक्ट्स
बोली स्पैनिश
360
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Plan de estudios

सारांश

खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी में यह स्नातकोत्तर डिग्री खाद्य उद्योग में उपयोग की जाने वाली तकनीकी प्रक्रियाओं की व्याख्या करती है, जो जैव रासायनिक पहलुओं, इसके घटकों और तकनीकी उपचारों के माध्यम से पशु खाद्य प्रौद्योगिकी पर एक वैश्विक अध्ययन करती है, जो आमतौर पर व्यावसायीकरण के लिए उन पर लागू होती हैं। खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी में स्नातकोत्तर डिग्री के लिए धन्यवाद, छात्र खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र को घेरने वाले कार्यों और अवधारणाओं के संकलन से बना एक वैश्विक और पूर्ण दृष्टि तक पहुंच जाएगा। हम उनके काम के महत्व के खाद्य क्षेत्र में सभी पेशेवरों के बारे में जागरूकता, उनकी अच्छी प्रथाओं पर, क्योंकि वे उन पर निर्भर हैं, काफी हद तक, कि आबादी में खाद्य सुरक्षा बढ़ाई जाती है। पाठ्यक्रम का उद्देश्य दूषित भोजन से बचने और कंपनियों में APPCC सेल्फ -कॉन्ट्रोल सिस्टम को लागू करने के लिए, खतरनाक विश्लेषण प्रणालियों और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदुओं के दायरे में गठन करना है।

लक्ष्य

- खाद्य प्रौद्योगिकी में sorption isotherms के अनुप्रयोग को जानें। - खाद्य प्रौद्योगिकी के उद्देश्यों को जानें। - प्रशीतित खाद्य पदार्थों की विशेषताओं को जानें। - खाद्य प्रौद्योगिकी में एंजाइमों की उपयोगिता सीखें। - उन कारकों को जानें जो खाद्य प्रौद्योगिकी में क्वथनांक और ऊर्जा हस्तांतरण को संशोधित करते हैं। - खाद्य प्रौद्योगिकी की सामान्य विशेषताओं को जानें। - मौजूद किण्वित दूध के प्रकारों को जानें। - एक मांस पुनर्गठित उत्पाद की संरचना और विशेषताओं को जानें। - ठंड को लागू करके भोजन ठंड के तरीकों को जानें। - खाद्य प्रतिधारण क्षमता के संशोधनों को जानें। - खाद्य सुरक्षा में अच्छी आदतें प्राप्त करें। - APPCC सिस्टम और उसके चरणों को जानें। - सफाई और कीटाणुशोधन के बारे में ठीक से ज्ञान प्राप्त करें। - महत्वपूर्ण खतरों और नियंत्रण बिंदुओं की पहचान करें। - तकनीकी और सैद्धांतिक ज्ञान प्राप्त करें

व्यावसायिक अवसर

- खाद्य प्रौद्योगिकी में sorption isotherms के अनुप्रयोग को जानें। - खाद्य प्रौद्योगिकी के उद्देश्यों को जानें। - प्रशीतित खाद्य पदार्थों की विशेषताओं को जानें। - खाद्य प्रौद्योगिकी में एंजाइमों की उपयोगिता सीखें। - उन कारकों को जानें जो खाद्य प्रौद्योगिकी में क्वथनांक और ऊर्जा हस्तांतरण को संशोधित करते हैं। - खाद्य प्रौद्योगिकी की सामान्य विशेषताओं को जानें। - मौजूद किण्वित दूध के प्रकारों को जानें। - एक मांस पुनर्गठित उत्पाद की संरचना और विशेषताओं को जानें। - ठंड को लागू करके भोजन ठंड के तरीकों को जानें। - खाद्य प्रतिधारण क्षमता के संशोधनों को जानें। - खाद्य सुरक्षा में अच्छी आदतें प्राप्त करें। - APPCC सिस्टम और उसके चरणों को जानें। - सफाई और कीटाणुशोधन के बारे में ठीक से ज्ञान प्राप्त करें। - महत्वपूर्ण खतरों और नियंत्रण बिंदुओं की पहचान करें। - तकनीकी और सैद्धांतिक ज्ञान प्राप्त करें

तुम्हें तैयार करने के लिए

खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी में यह स्नातकोत्तर डिग्री खाद्य उद्योग में उपयोग की जाने वाली तकनीकी प्रक्रियाओं की व्याख्या करती है, जो जैव रासायनिक पहलुओं, इसके घटकों और तकनीकी उपचारों के माध्यम से पशु खाद्य प्रौद्योगिकी पर एक वैश्विक अध्ययन करती है, जो आमतौर पर व्यावसायीकरण के लिए उन पर लागू होती हैं। खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी में स्नातकोत्तर डिग्री के लिए धन्यवाद, छात्र खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र को घेरने वाले कार्यों और अवधारणाओं के संकलन से बना एक वैश्विक और पूर्ण दृष्टि तक पहुंच जाएगा। हम उनके काम के महत्व के खाद्य क्षेत्र में सभी पेशेवरों के बारे में जागरूकता, उनकी अच्छी प्रथाओं पर, क्योंकि वे उन पर निर्भर हैं, काफी हद तक, कि आबादी में खाद्य सुरक्षा बढ़ाई जाती है। पाठ्यक्रम का उद्देश्य दूषित भोजन से बचने और कंपनियों में APPCC सेल्फ -कॉन्ट्रोल सिस्टम को लागू करने के लिए, खतरनाक विश्लेषण प्रणालियों और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदुओं के दायरे में गठन करना है।

यह किसे संबोधित है?

खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी में पाठ्यक्रम का उद्देश्य विभिन्न डिग्री के सभी छात्रों के लिए है, जिसमें रसायन विज्ञान के सामान्य ज्ञान के साथ किसी भी स्नातक के लिए फार्मेसी, पशु चिकित्सा, खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी जैसे खाद्य अध्ययन, माइक्रोबायोलॉजी पर विचार किया जाता है। सामान्य तौर पर, जो लोग खाद्य सुरक्षा की दुनिया में प्रवेश करना चाहते हैं, साथ ही साथ APPCC प्रणाली की रचना में, पहले से ही इसके बारे में पिछला ज्ञान है या नहीं।

आधिकारिक चरित्र

यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (शिशु शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक पेशेवर प्रशिक्षण एफपी, बैकलौरीएट, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और पीएचडी) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और/या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य एक पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, कौशल या योग्यता प्राप्त करना है, जो कि वर्कबैग और/या विपक्षी प्रतियोगिताओं में मेरिट के रूप में मुश्किल से होने में सक्षम है, हमेशा पूरक प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर और/या निरंतर प्रशिक्षण हमेशा सार्वजनिक श्रम स्टॉक बाजार के सार्वजनिक श्रम स्टॉक की विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करने के लिए आवश्यक है।

क्रियाविधि

हमारी कार्यप्रणाली आपके अनुरूप सीखने के लिए प्रौद्योगिकी, शिक्षाशास्त्र और सहानुभूति को जोड़ती है।

आप गति निर्धारित करते हैं, रास्ता तय करते हैं और कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपका साथ देती है ताकि आप अर्थ और उद्देश्य के साथ बेहतर सीख सकें।

वास्तव में वैयक्तिकृत शिक्षण

आपकी शैली, रुचियां और स्तर मार्ग निर्धारित करते हैं। आप शुरुआती बिंदु हैं.

कार्रवाई में रचनावाद

अन्वेषण करें, प्रयोग करें और लागू करें। सीखने का मतलब समझना है, याद रखना नहीं।

एआई जो आपका साथ देता है, आपको निर्देशित नहीं करता

PHIA, हमारा कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायक आपकी स्वायत्तता को सीमित किए बिना आपका मार्गदर्शन करता है।

बिना दबाव के मूल्यांकन

सतत और अनुकूली प्रतिक्रिया. क्योंकि सीखना एक प्रक्रिया है, कोई संख्या नहीं।

Certificación

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डबल डिग्री: - यूरोइनोवा इंटरनेशनल ऑनलाइन एजुकेशन द्वारा जारी किए गए 420 घंटों के साथ खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी में स्नातकोत्तर डिग्री, एईईएन (स्पेनिश बिजनेस स्कूल एसोसिएशन) के सदस्य और क्यूएस वर्ल्ड यूनिवर्सिटी रैंकिंग द्वारा ऑनलाइन शिक्षा में शैक्षणिक उत्कृष्टता के साथ मान्यता प्राप्त - यूरोपीय विश्वविद्यालय मिगुएल डी क्रर्वेंट्स द्वारा जारी भोजन और पोषण सुरक्षा में स्थायी प्रशिक्षण पाठ्यक्रम का शीर्षक

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छात्रवृत्ति

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एजुकाहब में हमारा मानना ​​है कि शिक्षा सभी के लिए उपलब्ध होनी चाहिए। इस कारण से, हम एक छात्रवृत्ति योजना की पेशकश करते हैं जो आर्थिक बाधाओं को दूर करते हुए व्यावहारिक, वर्तमान और गुणवत्तापूर्ण प्रशिक्षण तक आपकी पहुंच को सुविधाजनक बनाती है।

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पूर्व छात्र छात्रवृत्ति: पूर्व एजुकाहब छात्रों के लिए।

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बेरोजगारी छात्रवृत्ति: यदि आप साबित करते हैं कि आप बेरोजगार हैं।

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बड़े परिवार की छात्रवृत्ति: 3 या अधिक बच्चों वाले परिवारों के लिए।

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विकलांगता छात्रवृत्ति: विकलांग लोगों के लिए ≥33%।

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एम्प्रेन्डे छात्रवृत्ति: स्व-रोज़गार श्रमिकों के लिए जो अपनी गतिविधि साबित कर सकते हैं।

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अनुशंसित छात्रवृत्ति: यदि आप किसी पूर्व छात्र द्वारा अनुशंसित हैं।

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समूह छात्रवृत्ति: 3 या अधिक लोगों के संयुक्त पंजीकरण के लिए।

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