Master in maître e vertice professionale + laurea in università

Institución Educativa
Modalità On-line
Durata 1500 ore
Crediti 5 ects
Lingue spagnolo
₡ 1.070.700
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Plan de estudios

Riepilogo

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, essere un esperto di vini non è affatto un commercio e devi avere sensi molto sviluppati. I ristoranti che intendono acquisire prestigio e categoria migliori dovrebbero scegliere di avere un sommelier tra i loro ranghi. Questo è diventato un bisogno sia per loro che per i commensali. Questo maestro di maître e sommelier professionista Sommelier offre una formazione specializzata sul campo, nonché una formazione specializzata nel servizio di ristorante e applicando tecniche Maître.

Obiettivi

- Riconoscere e applicare gli standard e le misure attuali e necessari per garantire la qualità igienica sanitaria dell'attività di ospitalità. - Valutare il problema ambientale originato nell'attività dell'ospitalità e nel controllo dei rifiuti prodotti. - Conosci le esigenze di mantenere un ristorante. - Rileva le esigenze di rivalutazione interna del ristorante. - Conoscere i processi di accoglienza e stoccaggio degli alimenti. - Conosci le dotazioni che un ristorante ha. - Aiuto in servizio e servizio clienti nel ristorante. - Conosci le funzioni e le caratteristiche principali che un sommelier professionista deve avere. - Conosci i diversi tipi di vini che possono essere trovati sul mercato. - Riconosci le caratteristiche, i difetti e le virtù del vino. - Sapere come raccomandare per ogni tipo di cibo, ristorante, ecc. Il tipo di vino adeguato.

Opportunità professionali

- Riconoscere e applicare gli standard e le misure attuali e necessari per garantire la qualità igienica sanitaria dell'attività di ospitalità. - Valutare il problema ambientale originato nell'attività dell'ospitalità e nel controllo dei rifiuti prodotti. - Conosci le esigenze di mantenere un ristorante. - Rileva le esigenze di rivalutazione interna del ristorante. - Conoscere i processi di accoglienza e stoccaggio degli alimenti. - Conosci le dotazioni che un ristorante ha. - Aiuto in servizio e servizio clienti nel ristorante. - Conosci le funzioni e le caratteristiche principali che un sommelier professionista deve avere. - Conosci i diversi tipi di vini che possono essere trovati sul mercato. - Riconosci le caratteristiche, i difetti e le virtù del vino. - Sapere come raccomandare per ogni tipo di cibo, ristorante, ecc. Il tipo di vino adeguato.

Per prepararti

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, essere un esperto di vini non è affatto un commercio e devi avere sensi molto sviluppati. I ristoranti che intendono acquisire prestigio e categoria migliori dovrebbero scegliere di avere un sommelier tra i loro ranghi. Questo è diventato un bisogno sia per loro che per i commensali. Questo maestro di maître e sommelier professionista Sommelier offre una formazione specializzata sul campo, nonché una formazione specializzata nel servizio di ristorante e applicando tecniche Maître.

A chi è rivolto?

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, essere un esperto di vini non è affatto un commercio e devi avere sensi molto sviluppati. I ristoranti che intendono acquisire prestigio e categoria migliori dovrebbero scegliere di avere un sommelier tra i loro ranghi. Questo è diventato un bisogno sia per loro che per i commensali. Questo maestro di maître e sommelier professionista Sommelier offre una formazione specializzata sul campo, nonché una formazione specializzata nel servizio di ristorante e applicando tecniche Maître.

Carattere ufficiale

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.

Metodologia

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Costruttivismo in azione

Esplora, sperimenta e applica. Imparare significa comprendere, non memorizzare.

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Valutazione senza pressioni

Feedback continuo e adattivo. Perché l'apprendimento è un processo, non un numero.

Certificación

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Double laurea: - Titolazione del maestro in maître e vertice professionale con 1500 ore emesse da Euroinnova International Online Education, membro della Aeen (Associazione spagnola delle Business Schools) e riconosciuta con l'eccellenza accademica nell'istruzione online da parte delle classifiche QS World University - laurea universitaria a Sumiller con 5 ECTS University Credit.

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