Master in Catering Service + laurea universitaria

Il servizio di ristorazione ha attualmente rivoluzionato il mondo della gastronomia, poiché non solo cerca di offrire cibo e bevande, ma l'attenzione, la decorazione del luogo e il design dei piatti diventano rilevanti quando si sceglie un servizio. Grazie alla realizzazione di questo master in servizio di ristorazione, è possibile acquisire le tecniche di provisioning e cucina creativa per sviluppare un servizio di ristorazione professionale.

- contestualizza l'attività di catering nel settore dell'ospitalità. Conosci la struttura dell'azienda o del dipartimento di catering e la distribuzione di compiti tra i suoi professionisti. - Conoscere il modo in cui viene fornito un catering e quali dipartimenti, nonché professionisti, partecipano al processo. - Progettare, assemblare e stabilire strumenti e catering di lavatrici e usarli correttamente. - Eseguire processi per fornire generi, imballaggi elaborazioni culinarie, materiali e attrezzature che compongono carichi di servizi di catering. - Eseguire processi di assemblaggio di generi, elaborazioni culinarie confezionate, utensili e materiale diversificato nei contenitori e nelle attrezzature stabilite per offrire servizi di restauro. - Valuta le informazioni generate in termini di gusti, aspettative o esigenze di una potenziale domanda, deducendo i cambiamenti necessari nel processo di produzione culinaria per apportare gli adattamenti appropriati. - Eseguire, mettere e conservare elaborazioni culinarie generalmente complesse e rappresentative per i loro valori gastronomici Tipo: territoriale o temporaneo.

- contestualizza l'attività di catering nel settore dell'ospitalità. Conosci la struttura dell'azienda o del dipartimento di catering e la distribuzione di compiti tra i suoi professionisti. - Conoscere il modo in cui viene fornito un catering e quali dipartimenti, nonché professionisti, partecipano al processo. - Progettare, assemblare e stabilire strumenti e catering di lavatrici e usarli correttamente. - Eseguire processi per fornire generi, imballaggi elaborazioni culinarie, materiali e attrezzature che compongono carichi di servizi di catering. - Eseguire processi di assemblaggio di generi, elaborazioni culinarie confezionate, utensili e materiale diversificato nei contenitori e nelle attrezzature stabilite per offrire servizi di restauro. - Valuta le informazioni generate in termini di gusti, aspettative o esigenze di una potenziale domanda, deducendo i cambiamenti necessari nel processo di produzione culinaria per apportare gli adattamenti appropriati. - Eseguire, mettere e conservare elaborazioni culinarie generalmente complesse e rappresentative per i loro valori gastronomici Tipo: territoriale o temporaneo.

Questo maestro nel servizio di ristorazione si prepara ad avere una visione precisa di ciò che la ristorazione e le funzioni appropriate per soddisfare le esigenze del cliente, eseguendo tutte le attività necessarie per fornire un servizio di qualità.

Il Master in Catering Service è rivolto a tutti quei professionisti del settore che desiderano continuare la formazione sul campo, nonché le persone interessate a sviluppare professionalmente in questo ambiente di lavoro.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.