UF1088 Ottenendo farine e torte oleaginose

Nel campo delle industrie alimentari, è necessario conoscere i diversi campi per ottenere semi di semi e grassi, all'interno dell'area professionale di oli e grassi. Pertanto, con questo corso è destinato a fornire le conoscenze necessarie per l'estrazione di oli di semi.

- Caratterizzare e mantenere le attrezzature e le forniture necessarie per l'estrazione dell'olio. - Identificare le operazioni di estrazione dell'olio di semi sia dalla pressione che dalla risoluzione dell'estrazione, assistendo ai criteri di produzione e di qualità stabiliti. - Classificare e descrivere l'ottenimento di oli da altri materiali grassi (verdure e animali), secondo le prescrizioni stabilite nei manuali delle procedure. - Verificare che sia il processo che gli oli ottenuti siano conformi ai criteri di qualità pre -estesa. - Applicare le misure di prevenzione e protezione necessarie per garantire la sicurezza personale e l'igiene durante il processo di estrazione e raffinazione degli oli. - Caratterizzare le operazioni per ottenere torte di farina e proteine nei processi di estrazione dell'olio, secondo i manuali della procedura e della produzione. - Controllare che le torte e le farine delle proteine ottenute nei processi di estrazione dell'olio siano conformi ai criteri di qualità pre -stabiliti. - Applicare le misure di prevenzione e protezione necessarie per garantire la sicurezza personale e l'igiene, durante il processo di ottenimento di farine e torte, ottenute nelle corrispondenti fasi dell'estrazione dell'olio.

Aziende dell'industria alimentare di estrazione, ottenimento e imballaggio di oli di semi e ottenimento di grassi commestibili. Sono impiegati o i propri lavoratori che esercitano la loro attività con autonomia tecnica nelle aree funzionali di accoglienza, estrazione, produzione e imballaggio.

This formation is adjusted to the training itinerary of the MF0553_2 formative module extraction of seed oils, certifying having exceeded the different competition units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and non -formal training, via which will choose to obtain the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa la gestione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite dall'esperienza lavorativa o dalla formazione non formale).

Questo corso è rivolto ai professionisti del mondo delle industrie alimentari, in particolare nell'ottenere semi di semi e grassi, all'interno dell'area professionale di oli e grassi e a tutte quelle persone interessate ad acquisire conoscenze relative all'estrazione di oli di semi.

Questa formazione non è inclusa nell'ambito della formazione regolamentata ufficiale (istruzione infantile, istruzione primaria, istruzione secondaria, formazione professionale ufficiale FP, baccalaureato, laurea in università, maestro universitario ufficiale e dottorato). È quindi una formazione complementare e/o della specializzazione, volta ad acquisire determinate competenze, competenze o attitudini di natura professionale, essere a malapena come merito nelle banche di lavoro e/o concorsi di opposizione, sempre all'interno della sezione di formazione complementare e/o della formazione continua essendo sempre essenziali per rivedere i requisiti specifici del lavoro di lavoro pubblico del mercato azionario del lavoro pubblico.