Formazione in linea
CEU - Diploma di Tracciabilità nelle Industrie Alimentari
200 ore
spagnolo
Istituzioni educative


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CEU - Diploma di Tracciabilità nelle Industrie Alimentari
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- Comprendere i concetti fondamentali della tracciabilità e la sua relazione con la sicurezza alimentare. - Conoscere i principi e i prerequisiti del sistema HACCP per identificare e controllare i rischi alimentari. - Padroneggiare le procedure di confezionamento ed etichettatura dei prodotti alimentari. - Imparare a registrare e raggruppare i prodotti utilizzando sistemi di identificazione e automazione. - Acquisire competenze in buone pratiche di manipolazione degli alimenti, igiene degli operatori e controllo dei parassiti. - Identificare ed evitare pratiche pericolose nella manipolazione degli alimenti
Con il Diploma in Tracciabilità nelle Industrie Alimentari potrai lavorare come Tecnico della Tracciabilità e della Sicurezza Alimentare, Responsabile del Controllo Qualità, Revisore dei Sistemi HACCP, Consulente per la Sicurezza Alimentare o Supervisore dell'Igiene e della Manipolazione degli Alimenti in diversi tipi di industrie alimentari e aziende del settore.
Il Diploma in Tracciabilità nelle industrie alimentari ti prepara in modo completo ad affrontare le sfide dell'attuale industria alimentare. Acquisirai le competenze necessarie per implementare sistemi di tracciabilità efficaci nella filiera alimentare, garantendo la sicurezza e la qualità dei prodotti. Sarai formato per applicare i principi del sistema HACCP, controllare i rischi alimentari e rispettare le normative vigenti.