Corso di elaborazione di base MF0306-2 per pasticceria Corso di elaborazione di base MF0306-2 per pasticceria

Formazione in linea

Corso di elaborazione di base MF0306-2 per pasticceria

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120 ore

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spagnolo

Pre -elaborato, preparare, presentare e conservare tutti i tipi di prodotti di pasticceria e definire le loro offerte, l'autonomia applicando le tecniche corrispondenti, raggiungendo gli obiettivi di qualità e economici stabiliti e rispettando le norme e le pratiche di sicurezza e igiene nella manipolazione degli alimenti sono le competenze generali da sviluppare dai professionisti di quest'area. Pertanto, con questo corso è possibile acquisire le conoscenze necessarie per eseguire e/o controllare le operazioni di sviluppo di masse, pasta e prodotti di base di più applicazioni per il rifugio pasticceria.

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Organizzare il processo di approvvigionamento interno dei sessi in conformità con i piani di produzione stabiliti. - Specificare i processi di preparazione delle masse e le paste di base di più applicazioni, necessarie per realizzare prodotti pasticceria e pasticceria. - Identificare e applicare i metodi e le attrezzature appropriati per la conservazione e la rigenerazione di prodotti grezzi e semi -condotti e elaborazioni di base per pasticceria e pasticceria. - Eseguire i processi di preparazione delle elaborazioni complementari per i pasticceri, in modo che siano adatti per il consumo diretto o per completare i piatti e i prodotti. - Identificare e applicare i metodi e le attrezzature appropriati nella conservazione e nella rigenerazione di prodotti complementari per elaborazioni di pasticceria e pasticceria.

Contenuto

Opportunità di carriera

Sviluppa la sua attività professionale in aziende di grandi dimensioni e medie, principalmente dal settore dell'ospitalità, sebbene possa anche funzionare da solo in piccoli stabilimenti del sottosettore di restauro. Esercita anche la sua attività nel settore del commercio alimentare in quegli stabilimenti che producono e vendono prodotti pasticceria e pasticceria.

Per cosa ti prepara

Questa formazione è adeguata all'itinerario di formazione delle elaborazioni di base MF0306_2 per i rifugi di pasticceria, certificando di aver superato le diverse unità di concorrenza incluse, ed è rivolta all'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso le diverse esperienze di lavoro, nonché la formazione non-faticosa, nonché la formazione non-faticosa, nonché la formazione non tramica, nonché la formazione non tramica, nonché la formazione non tramica, nonché la formazione non tramica, nonché la formazione non tramica, nonché la formazione non tramanda, nonché la formazione non tramanda, nonché la MINISTERIA NON AUTTAMENTE, (Decreto reale 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa la gestione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite dall'esperienza lavorativa o dalla formazione non formale).

Indirizzato a

Questo corso è rivolto a tutte le persone che, a causa delle loro funzioni professionali, o no, desiderano acquisire conoscenze relative ai pasticcini, in generale e, più specificamente, relativi alle elaborazioni di base per i pasticceri.

Metodologia

La nostra formazione è online al 100%, il che consente agli studenti di auto -regolare il proprio studio e adattarlo ai propri bisogni. Scommettiamo sull'insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Abbiamo un team di insegnamento altamente specializzato che ti accompagnerà durante l'intero processo di apprendimento dell'insegnamento. Questo ti permetterà di personalizzare ancora di più la tua formazione, poiché ci adattiamo al tuo ritmo e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma di apprendimento, MYLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, il che ti permetterà di decidere come e quando studiare. Tutto ciò è possibile grazie alla nostra metodologia Education LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per aumentare il tuo progresso educativo, promuovere l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adattata a ogni esigenza.

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