Corso di Tecniche di Biochimica degli Alimenti Corso di Tecniche di Biochimica degli Alimenti

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Corso di Tecniche di Biochimica degli Alimenti

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150 ore

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spagnolo

La crescente domanda ed esportazione di prodotti alimentari dovuta alla globalizzazione dei mercati ha reso la sicurezza alimentare un requisito ineludibile che deve essere soddisfatto da qualsiasi azienda. Le tecniche di analisi sono diventate lo strumento ideale per dimostrare la salubrità degli alimenti. Ecco perché l'obiettivo principale di questo Corso è garantire la sicurezza dei prodotti eseguendo la tecnica di laboratorio appropriata a seconda del parametro da misurare: macronutrienti, micronutrienti, enzimi o altri componenti. Il team di insegnanti dell'INESEM ti aiuterà, attraverso il suo vasto lavoro e la sua esperienza accademica, a raggiungere questi obiettivi.

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Assistente Fia

Obiettivi

Conoscere la struttura e il contenuto degli alimenti in termini di umidità e composizione. Individuare la tecnica più adeguata in base ai parametri da analizzare. Definire la tecnica ideale basata sull'analisi di enzimi, lipidi, carboidrati o altri componenti.

Contenuto

Opportunità di carriera

Sviluppa la tua carriera professionale nel campo dell'istruzione, nel settore sanitario, nella qualità e sicurezza alimentare o nel responsabile dei dipartimenti correlati. Ti fornirà conoscenze per lo svolgimento o il miglioramento di funzioni come Tecnico della Qualità, consulenza, consulenza alle aziende del settore nonché conoscenze per funzioni di tecnico di laboratorio.

Per cosa ti prepara

Con questo Corso di Tecniche di Biochimica degli Alimenti acquisirai le conoscenze più importanti riguardanti l'analisi chimica e biochimica degli alimenti in relazione al nutriente da diagnosticare. Conoscerai la struttura e il contenuto degli alimenti in termini di umidità e composizione per differenziare la tecnica più appropriata in base ai parametri da misurare e analizzare.

Indirizzato a

Rivolto a laureati, diplomati o laureati nonché studenti di scienze della salute, farmacia, chimici, agronomi, ingegneri industriali, nutrizionisti, biologi, manager e quadri legati all'area della qualità, sicurezza e analisi degli alimenti, nonché a chiunque sia interessato alla materia.

Metodologia

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.

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