Formazione in linea
Corso in Sicurezza Alimentare nei Bar e nei Ristoranti (Doppia Laurea con 8 CFU)
380 ore
8 ECTS
spagnolo
Questo corso in Sicurezza Alimentare nei Bar e nei Ristoranti ti offre una formazione specializzata in materia. L’obiettivo della politica di sicurezza alimentare dell’Unione Europea (UE) è proteggere i consumatori, garantendo al tempo stesso il corretto funzionamento del mercato unico. Istituita nel 2003, la politica si concentra sul concetto di tracciabilità, sia degli input che dei consumi. La sicurezza alimentare ha lo scopo di garantire l'igiene dei prodotti alimentari, pertanto tutti gli esercizi, come bar e ristoranti, devono attenersi agli standard previsti da questa disciplina, per evitare qualsiasi tipo di rischio alimentare che possa mettere a repentaglio la salute dei consumatori.
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