Formazione in linea
Corso MF0289-3 Controllo del prodotto nel mercato
140 ore
spagnolo
Nell'ambito della pesca marittima è necessario conoscere i diversi ambiti dell'organizzazione del mercato ittico, nell'ambito della pesca e della navigazione. Pertanto, questo corso mira a fornire le conoscenze necessarie per controllare l'origine del prodotto ricevuto al mercato, garantendo la tracciabilità, l'adeguatezza delle dimensioni e il suo stato sanitario e igienico.
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