Formazione in linea

Corso MF0710-2 Prodotti di Pasticceria

Name: Corso MF0710-2 Prodotti di Pasticceria en Italia
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 6889-1801
Availability: InStock

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180 ore

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spagnolo

Pre-preparare, preparare, presentare e conservare tutti i tipi di prodotti di pasticceria e definirne le offerte, applicare autonomamente le tecniche corrispondenti, raggiungere gli obiettivi di qualità ed economici stabiliti e rispettare gli standard e le pratiche di sicurezza e igiene nella manipolazione degli alimenti sono le competenze generali che devono essere sviluppate dai professionisti in questo campo. Con questo corso potrai quindi acquisire le conoscenze necessarie per preparare e presentare prodotti a base di impasti e paste, cucinare dolci e gelati.

Instituciones educativas

299€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Sviluppare i processi per la realizzazione di prodotti a base di impasti e paste alimentari, per la cottura di dolci e gelati. - Progettare e realizzare decorazioni per prodotti a base di impasti, dolci da cucina e gelati e allestire espositori utilizzando adeguate tecniche grafiche e decorative. - Effettuare operazioni di rifinitura e decorazione su prodotti a base di impasti e paste, dolci da cucina e gelati secondo la loro definizione, stato o tipologia di servizio, per rispondere ad una commercializzazione ottimale. - Esercitarsi su possibili variazioni nella preparazione di dolci da cucina e gelati, sperimentando modifiche in termini di forma e taglio della merce, motivi di decorazione, ingredienti alternativi, combinazione di sapori e metodi di finitura.

Contenuto

Opportunità di carriera

Svolge la propria attività professionale sia in grandi, medie e piccole aziende, prevalentemente nel settore dell'ospitalità, anche se può lavorare anche in proprio in piccole strutture del sottosettore della ristorazione. Svolge la propria attività anche nel settore del commercio alimentare in quegli esercizi che producono e vendono prodotti di pasticceria.

Per cosa ti prepara

Questa formazione è conforme al percorso formativo del Modulo Formativo MF0710_2 Prodotti di Pasticceria, che certifica il superamento delle diverse Unità di Competenza in esso incluse, ed è finalizzata all'accreditamento delle Competenze Professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa e la formazione non formale, attraverso la quale si sceglierà di ottenere il corrispondente Certificato di Professionalità, attraverso i rispettivi bandi pubblicati dalle diverse Comunità Autonome, nonché dal Ministero del Lavoro (Regio Decreto 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa l'organizzazione del Sistema di Formazione Professionale e istituisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso esperienze di lavoro o formazione non formale).

Il corso è rivolto a tutti coloro che, in ragione delle loro funzioni professionali e non, desiderano acquisire conoscenze relative alla panificazione in generale e, più specificatamente, quelle relative ai prodotti di pasticceria realizzati con impasti e paste, alla cottura di dolci e gelati.

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.