Formazione in linea

Corso MF1047-2 Bevande

Name: Corso MF1047-2 Bevande en Italia
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 12018-1301
Availability: InStock

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80 ore

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spagnolo

Per il team di professionisti nel settore della ristorazione, più specificamente del servizio bar e caffetteria, è molto importante sviluppare i processi di pre-servizio, servizio e post-servizio del bar-caffetteria, applicando in modo autonomo le tecniche corrispondenti, accogliendo e servendo il cliente, utilizzando, se necessario, la lingua inglese, raggiungendo gli obiettivi di qualità ed economici stabiliti, rispettando le norme e le pratiche di sicurezza e igiene nella manipolazione degli alimenti e gestendo amministrativamente piccoli stabilimenti di questa natura. Pertanto, questo corso fornirà le conoscenze necessarie per consigliare bevande diverse dai vini, prepararle e presentarle.

Instituciones educativas

175€

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Dettagli da tenere in considerazione

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Supporto multilingue

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Sviluppare il processo di servizio per tutte le tipologie di bevande al bar e al tavolo. - Definire le caratteristiche dei generi necessari alla preparazione, presentazione e servizio delle bevande diverse dai vini. - Utilizzare attrezzature, macchine, forniture e strumenti necessari alla preparazione e conservazione delle bevande diverse dai vini. - Caratterizzare le bevande alcoliche e analcoliche più significative, diverse dai vini. - Analizzare e sviluppare i processi di preparazione, presentazione e conservazione delle più significative bevande alcoliche e analcoliche, diverse dai vini. - Esercitarsi su possibili variazioni nella preparazione delle bevande, tecniche di sperimentazione, abbinamenti o alternative di ingredienti e forme di presentazione e decorazione. - Definire menù di bevande diverse dai vini che siano attraenti per la potenziale clientela e favoriscano il raggiungimento degli obiettivi di vendita del locale.

Contenuto

Opportunità di carriera

Svolgono la loro attività in bar-caffè di piccole dimensioni, spesso a conduzione familiare, e possono essere lavoratori autonomi o dipendenti. Svolge la propria attività professionale anche presso aziende di ristorazione di grandi e medie dimensioni, bar e caffetterie del settore pubblico o privato. In tal caso, esercita le sue funzioni sotto la vigilanza del responsabile o del secondo responsabile del ristorante o di sala, o dell'equivalente superiore gerarchico.

Per cosa ti prepara

Questa formazione è conforme al percorso formativo del Modulo Formativo MF1047_2 Bevande, che certifica il superamento delle diverse Unità di Competenza in esso incluse, ed è finalizzata all'accreditamento delle Competenze Professionali acquisite attraverso esperienze lavorative e formazione non formale, attraverso le quali si sceglierà di ottenere il corrispondente Certificato di Professionalità, attraverso i rispettivi bandi pubblicati dalle diverse Comunità Autonome, nonché dallo stesso Ministero del Lavoro. (Regio decreto 659/2023, del 18 luglio, che sviluppa l'organizzazione del sistema di formazione professionale e stabilisce una procedura permanente per l'accreditamento delle competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa o la formazione non formale).

Il corso è rivolto a tutti coloro interessati ad acquisire conoscenze relative ai servizi di bar e caffetteria in generale e, più specificatamente, a quelli relativi al servizio, alla consulenza, alla preparazione e presentazione delle bevande.

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo. Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze. Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.