Formazione in linea
Corso MF1782-3 Processi economico-finanziari negli stabilimenti di produzione e vendita di prodotti di pasticceria
80 ore
spagnolo
Istituzioni educative

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Corso MF1782-3 Processi economico-finanziari negli stabilimenti di produzione e vendita di prodotti di pasticceria
Supporto multilingue
Certificato digitale incluso
Assistente Fia
Gli obiettivi da raggiungere con lo svolgimento di questo corso di vendita in pasticceria sono i seguenti: - Progettare e gestire il budget di un'unità di pasticceria, avviando e applicando il controllo del budget e stabilendo e applicando misure correttive per migliorare l'attività. - Registrare le operazioni contabili di uno stabilimento o di un reparto di pasticceria secondo le normative vigenti basandosi sulla corretta ricezione e controllo della documentazione. - Analizzare la gestione e il controllo dei conti dei clienti, sviluppando le operazioni ad essa inerenti, al fine di regolare tempestivamente i loro saldi. - Sviluppare le operazioni di regolamento dei saldi con i fornitori e di gestione della tesoreria e del controllo dei risparmi e dei conti bancari, effettuando i necessari controlli con la precisione e l'accuratezza richieste, al fine di evitare situazioni di insolvenza finanziaria. - Analizzare e controllare i risultati ottenuti da uno stabilimento, area o reparto di pasticceria, con l'intenzione di ottimizzarli nei periodi futuri.
Svolge la sua attività professionale in aziende sia di grandi, medie e piccole dimensioni del settore dell'ospitalità. Poter agire in piccole strutture, in molteplici occasioni, come titolare e pasticciere contemporaneamente. Svolgi la tua attività professionale solitamente in istituti privati, anche se puoi anche svolgerla in istituti pubblici, soprattutto quando si trova nel settore educativo, sanitario o dei servizi sociali.
Questa formazione è adeguata al percorso formativo del Modulo Formativo MF1782_3 Processi economico-finanziari negli stabilimenti di produzione e vendita di prodotti di pasticceria. Attesterà che hai superato le diverse Unità di Competenza in esso incluse e mira ad accreditare le competenze professionali acquisite attraverso l'esperienza lavorativa e la formazione non formale. Al termine di questo corso sarai in grado di gestire un'attività di pasticceria.