Corso Specialistico in Gestione Alberghiera: Operazioni e Processi + Laurea Magistrale in Gestione della Ristorazione (Doppia Laurea con 5 CFU) Corso Specialistico in Gestione Alberghiera: Operazioni e Processi + Laurea Magistrale in Gestione della Ristorazione (Doppia Laurea con 5 CFU)

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Corso Specialistico in Gestione Alberghiera: Operazioni e Processi + Laurea Magistrale in Gestione della Ristorazione (Doppia Laurea con 5 CFU)

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485 ore

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5 ECTS

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spagnolo

Al giorno d'oggi, il settore dell'ospitalità e della ristorazione è estremamente competitivo, quindi è sempre più importante disporre di professionisti con buone capacità di gestione della ristorazione o di hotel in grado di pianificare e organizzare l'attività. Pertanto, con questo Corso specialistico in Gestione alberghiera: Operazioni e processi + Corso universitario in Gestione della ristorazione (Doppia Laurea + 4 crediti ECTS) l'obiettivo è quello di fornire le conoscenze necessarie per svolgere nel modo più efficace possibile la gestione e l'organizzazione delle attività legate alla gestione di ristoranti e hotel, acquisendo le tecniche adeguate per funzionare professionalmente in questo ambiente.

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Certificato digitale incluso

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Assistente Fia

Obiettivi

- Descrivere la struttura organizzativa dei ristoranti. - Conoscere la normativa applicabile a questo tipo di stabilimenti. - Sviluppare gli aspetti più rilevanti legati alla gestione del ristorante. - Dirigere e coordinare sia il personale che i processi amministrativi e contabili dei ristoranti. - Introdurre i fattori determinanti dei rischi professionali nei ristoranti. - Conoscere il settore alberghiero in Spagna. - Imparare le funzioni del personale del reparto prenotazioni. - Conoscere l'organizzazione del reparto alimenti e bevande. - Apprendere le principali funzioni del reparto manutenzione. - Conoscere i fattori di cui tenere conto nella progettazione dei programmi di animazione turistica.

Contenuto

Opportunità di carriera

Responsabile ristorazione/Ristorante/Strutture alberghiere/Aziende ricettive/Alti dirigenti di aziende alberghiere.

Per cosa ti prepara

Questo corso specialistico in gestione alberghiera: operazioni e processi + corso universitario in gestione dei ristoranti ti prepara a svilupparti professionalmente nel campo dei ristoranti e degli hotel e a svolgere funzioni tipiche di posizioni con livelli di responsabilità manageriale.

Indirizzato a

Questo corso specialistico in gestione alberghiera: operazioni e processi + corso universitario in gestione della ristorazione è rivolto ai professionisti dell'ambiente che desiderano specializzarsi nella gestione di ristoranti o alberghi, nonché a persone che desiderano specializzarsi in questo campo.

Metodologia

La nostra formazione è al 100% online, il che consente agli studenti di autoregolamentare il proprio studio e adattarlo alle proprie esigenze. Ci impegniamo per un insegnamento personalizzato e autonomo, con un approccio basato sul pensiero critico e sul costruttivismo.

Disponiamo di un team di docenti altamente specializzato che ti accompagnerà durante tutto il processo di insegnamento-apprendimento. Ciò ti consentirà di personalizzare ancora di più il tuo allenamento, poiché ci adattiamo ai tuoi ritmi e alle tue esigenze.

Avrai accesso alla nostra piattaforma didattica, MyLXP, da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento della giornata, permettendoti di decidere come e quando studiare. Tutto questo è possibile grazie alla nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un ambiente progettato per potenziare i tuoi progressi formativi, incoraggiare l'innovazione e offrire un'esperienza di apprendimento personalizzata adatta ad ogni esigenza.

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